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　　中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至，一年中👒最炎热的节气来了。烈🧞日下微微一动就满头大汗，尤其是超重人🥗士更是难熬。

　　网红减🏾重方式大多或“伤身”还易“反弹”。实际上，人类自身就有精🌱妙的🎸体重调节机制，为什么有的人“喝水都会胖”，而有的人却“躺着也会瘦”？对此，中新健康采🎩访了内分泌专家，揭开身体中让人🍬变胖变瘦的“神秘力量”。

　　喝水都会胖？确实有些人更容⛑易胖

　　“临床上🏝会有肥胖症患者看诊时说，‘我明明吃的不多，怎么🎚喝个水体重都蹭蹭往上涨？’”

　　中国医师协会医学♿科学🕖普及分会内分泌学组委员、山东省立医院🏙内分泌代谢病科副主⤵任医师孙💔香兰接受中新健康采访时表🈷示，喝水都会胖，是比较夸张的说法，但身体🚒出现以下三种情况的人，确实更容🧙易长胖。

　　一是基🎞础代谢率较低。基础代谢是人🦇体维⛳持生命的所有器官正常工✴作所需要的最低能🛸量，也就是静息状⏳态下人体能消🌲耗掉的热量，吃同样多的食物，基础代谢率低的🈵人会消耗更少的能量，储存更多🎾的脂肪。

　　二是节俭基因🥧更强大。节俭基因是让人体🎫代谢机⏭制处于节约状态的基因，人类大多具👯有这样的基因，拥有🤲更强大节俭基因🌤的人会更高效率地把多余热量🐈转化为脂肪储🙋存起来，让热量更🧔少被消耗。

　　三是内分🚕泌激素紊乱。正常情况下，进食后，瘦素会准确👮传递饱腹感，饥🥓饿素减少分泌饥饿感减弱，使人减少进食，而当内分泌紊乱时，瘦素抵抗、饥饿素分😞泌异常，吃饱后食👄欲照样很旺盛，导致热量摄💹入过高。

　　“开始是不健康🤤的生活方式🅿导致身体肥胖，而脂🤐肪过多有可能导致内分泌激素紊乱🚖，进而体重进一步🤱增长，这就形成了💵恶性循环。”孙香兰分析道。

　　越减越肥？不科学减👡重大多会反弹

　　肥胖形成的核心🅰逻辑很简单，就是🔭摄入热量多于消耗热量，多余热量转🍐化为脂肪储存，体重越来越重，因而，减重的核心🎰原则也很简单，就是管住嘴、迈开腿。

　　很多网红减重方🐎式也是从“口”入手，比如不🥌吃任何含有碳水化🖊合物食物的“断碳”法；只喝奶茶、咖啡、汤等液体或流质食🍻物的“液断”法等。

　　孙香兰指出，“断碳”“液断”等都是通过严控😺碳水化合物摄入的🌾方式📰强迫身体进入燃脂模式，初期减重效果会很明显，但是会🎃导致人体出现营养失衡、肌肉流失、免疫力🌈下降等问题，存在很多风险和隐患。

　　“这类极端节食法🐻很难长时间坚持，一旦恢复正常饮食，体重绝大多数会🈚反弹，甚至超过节食🎙前的水平。”孙香兰称。

　　原因🎠在于极端饮食控制时，身体会启动“自救”模式，降低自身🌚基础代谢水平，导致人体更高效🌟、更充分地转化、储存脂肪，最终陷入“越减越肥”的怪圈。

　　因此，不建议⌛肥胖症患者自己使用上述极端👠方法减重，想真正把体重减🗓下来并维持住，需要🎫长期坚持健康的生活方式。

　　首先是合理饮食，“不能把🤼自己饿成营养不良的胖子”，必要时根🦎据医生建议辅助药物或手术，干🕊预一段时间之后，身体负重减轻，可以🥎逐步加大运动量。

　　躺着都能瘦？关键在于肌肉含🕔量

　　无论是“易胖体质”还是节食反弹，基础🤰代谢水平都在其中🏙起到了重要作用。

　　孙香兰介绍，基础代谢一🕎般占人体总能量消耗🖤的60%-70%，也就是正常情🤩况下，即使“躺着不动”，人体也能自然消🐹耗掉💱一半以上的热量。如🌭果进一步提高代谢率，就能消耗🥇更多热量、减少脂肪储存。

　　怎么🚏提高代谢率呢？关键是运动，从而提👲高肌肉含量。孙香兰提到，一般来说，肌肉在🍰体内的比例越高，消耗🔶的热量越多，基⌚础代谢率越高。在此基础上，“正常吃饭，产生的热🙎量也会被消耗，形成吃➖动平衡状态，体重会逐渐减🥈下来，并且能够长期✒维持。”

　　作📗为减重领域的医生，孙香兰🕦还介绍了几个自己也🎀会坚持🐅的体重管理好习惯：一是📵每餐用餐时间在20分钟以上，因为传递饱🏻腹感的瘦素响🍊应一般有所延迟，吃的太快容易👐吃的过量；二是尽量🈵不吃深加工食物；三🤝是不吃或少吃零食和饮料。(完)

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中新网8月1日电 据市👵场监管总局网站消息，为落实直播电商食品安🤭全主体责任，规📌范直播电商食品经营行为，维护广大消🏚费者和经营者合法权益🍪，市场监管总局起草💱了《直播❄电商落实食品安全主💐体责任监督管理规定(征求意见稿)》(以下简称《规定》)。现向社会🤘公开征求意见，意见👁反馈截止日期为2025年8月31日。　　一、《规定》的必要性和制定过🔨程　　近年来，通过直播📛电商购买商品已成为消费🤶者一种常态化的🐌购物方式，其中，食品以高频消🙌费特性占据重要地位。与此同时，虚假宣传、假冒伪劣🎩等乱象逐渐显现，影响了🈶人民群众的食品安全感，社会反映强烈。为规范📺直播电商食品经营行为，落实相关主😥体食品安全责任，市场监管总局依据《中华人民共和🍑国食品安全法》《中华💮人民共和国电子商务法》等法律法规，牵🍚头组织起草了《规定》。　　为做好《规定》起草工作，市场监管🤩总局通过召开座谈会、专题调研、实地走访等🔊多种方式，广泛听取🚰基层市场监管部门、平台经营者、直播间运营者、直播营♊销人员服务机构、专家学者等社💱会各方的意见建议。在充分调研和🕌广泛征求意见的基础上，起草了《规定》，征求了中➰央有关部门、各省(自治区、直辖市)和新疆生产建设💭兵团市场监管🎂部门、平台经营者、直播间运营者、直播营销人🛡员服务机构等各方的🥥意见建议，并组织专家🔫进行论证。对各方提出的🕕意见建议，进行了认🚈真研究和充分吸收，形成了现稿。　　二、主要内容　　《规定》分总则、主体责任、监督管理、法律责任、附则等五章，共二十五条。主要内容如下：　　(一)明确了适用范围😎。规定适🐒用于在我国境内，直播电商平台经🕸营者、直播间运营者、直播营销人员服务🤱机构、直播营销人员，依法🉑落实食品安全主体🏭责任的行为及其监督管理。开🥝展自营业务的直播电商平台经营者、通过自建网站😺或其他网络服务等方式销㊗售食品的经营者，其食品安全主体责任🎂适用本✌规定关于平台内经营者的规定。　　本办法所称直播📂电商🛑平台经营者，是指🍈在直播电商活动🕧中提供网络经营场所、交易撮合、信息发布、商品浏览、订单生成、在🦍线支付等服务，供交易双🈂方或者多方独立开展交易😨的法人或者🏮非法人组织。　　本办法所称直播间运营🤹者，是指在直播电商平台🗯注册账🤖号或者通过自建网站等其💌他网络服务，开设直播间从👁事直播电商活动的自然人、法人和其他组织🏓。　　本办法所称直播📀营销人🌝员服务机构，是指🛁为直播营销人员从事直播♿电商活动提供策划、运营、经纪、培训🏢等的专门机构。　　本办法所称直播营♒销人员，是指在直播电商活动中直接📒面向社🦃会公众开展商品或者服务的🍏宣传、推介🏄的相关个人。利用新型📈技术生成人物图像、视频👒进行直播营销的，适用本办法。　　本办法所称平台🏹内经营者，是指通过直💦播电商平台销🚿售商品或者提供服务📺的经营者。　　(二)明确了准入要求🗑。从事食品经营🤖活动的直播间运营者应当依🐙法📒取得食品经营许可或备案。直播电商平台经🔏营者应🤾当审查从事食品经营活🤸动的直播间运营者的食🐈品经营许可证、登👗记或备案凭证等材料；对个人销售自产食用🤺农产品的，审📼查其身份证号码、住址、联系方🚇式等信息，建立登记档案。　　(三)明确了平台责任。明确了🖤直播电商平台经营者在建立档💇案、培训人员、信息🚎保存公示等方面的责任。要求直播电商平台🕺经营者建立⏩健全平台协议规则，加强对直播间运营者、直播营销人员🦍服务机构、直🈚播营销人员的身份认证和资质🏷审核；建立食品安🧔全合规管理体系，配🍏备专职食品安全管理人员，开展“日管控、周排查、月调度”。　　(四)明确了👷直播间运营者、直播营🕙销人员服务机构和直播营销🐝人员责任。要求直播🈂间运营者、直播营销人📀员服务➰机构配备专职食品🍀安全管理人员，建立身❕份核验机制、选品机制、人员培训机制、信息公示机制、召回机制等，加强经营食品🗽全链条安全管理，履行食品进🚂货查验记录和食品销🗾售记录管理义务，建立食品安全追📽溯制度，保证⚪相关信息真实、完整。要求📳直播营销人员真实、准确、全面地介绍食品，不得欺骗、误导消费者。　　(五)强化了监🎍督管理手段。规定了直播电🙌商食品经营活动的管辖适🧢用、协同监管、监督检查、信用监管等🦇方面内容。《规定》明确，市场监督📯管理部门应当将直播经😋营的食品🔧纳入年度抽检计划，实施监📓督抽检和风险监测。对抽检不🆓合格食品及其生产者、经营者依法处理📛，对抽检不🍖合格食品涉及的直播电✔商平🐔台经营者和直播间运营者、直播营销人员服💤务机构依法通报。　　(六)细☔化了消费者保护内容。包括开通消⚓费者一键举报投诉通道、责任主体连带赔偿、平台经营💇者先行赔偿等内容。　　(七)强调了相应法律🤪责任。《规定》细化了不履🍵行法定义务的相关具体🍠情形，通过适用《中华人民共😞和国食品安全法》及其实施条例、《中华人🦃民共和国电子商务法》《中华人民共🧒和国广告法》等🛒相关法律法规规章或者新设👇处罚条款，一一明确🈷了处罚依据，增加了《规定》的可操作性和针对性。　　附件：《直播电商落🍺实食品安全主体责任📖监督管理规定(征求意见稿)》全文【无码重制技😿术探秘】TS 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Coastz计划)跻身联合国“科学🦌促进可持续发展十年(2024–2033年)”(简称“科学十年”)首批大科学计划🦉。　　这是继2021年该实验室🤰牵头的“大河三角洲”计划入选联合国“海洋科学促进🍈可持续发展十年(2021-2030)”(简称：海洋十年)后，中🕚国在全球海岸带治理领域的又🌺一重大突破，标志💷着中国在该领域从“积极参与”到“主动引领”的科研😥实力跃升。　　作为陆海🧟交互的关键区域，海岸带承载着全💯球50%的人口、80%以上的大都市。然而，这些“黄金地带”正遭遇多重挑战。联合国政府间气🍍候变化专门委员🏓会(IPCC)第6次评估报🗝告显示，过去十🌒年全球平均海平面以每🚲年约4毫米速度上升，印度🌊尼西亚雅加达、菲律宾马💁尼拉湾等区域因地面沉降，相对海平面🍋上升幅度局部最😒高可达每年25厘米-50厘米；近30年，全球滨海湿地丧失了16%，栖息地♉丧失导致重要物种📆数量大幅下降；受自🍩然与人类活动影响，长江、黄河等主要河⏪流入海泥沙量较20世纪下降70%-90%，引发水沙失衡、岸🛬滩侵蚀等连锁反应，极端🛌风暴潮与洪涝灾害频发。　　CROSS Coastz计划团队方面认🙄为，这些挑战不分国界，需要全球科学家🈺携手应对。据了解，该计划精准聚焦上🥋述全球性🥇的海岸带问题，通过推动陆地-海洋交👃互过程的科学研究，为海平面上升、海岸侵蚀、风暴洪涝灾害、水🏚环境污染与生态退化等“顽疾”提供系统性🥤解决方案。CROSS Coastz计划将精准聚焦上述全球👃性的海岸带问题，通过推动陆地-海洋交互🍎过程的科学研究，为海平面上升、海岸侵蚀、风暴洪涝灾害、水环境污📀染与生态退化等“顽疾”提供系统性解🥈决方案。　　CROSS Coastz计划由😃华东师范大学🏏河口海岸全国重点🍫实验室牵头，联合六大洲40多🙈个科研单位的120余名专家共🐬同发起，研究领域🈸涵盖水沙动力、沉积地貌演变、海💑洋生物地球化学、滨海湿地生态、数据信息及🛣海岸工程等多个交叉学科。CROSS Coastz计划牵头人、华东师大河口海🍗岸全国重点🚆实验室教授何青表示：“多位参加计划的专📛家骨干与华东师范📝大学河口海岸全国重点🦇实验室有长🕊期良好的合作关系，通过他们，可以把CROSS Coastz计划的理念、方法🔗推广应用到世界各地。”　　华东师范♎大学河口海岸全国🎈重点实验室将🛁依托未来地球海岸(FEC)、海洋生📽物圈整合研究(IMBeR)两个国际网络，以及联合国“海洋十年”大河三🍶角洲大科学计划、教育部绿色大河🍞三🕐角洲国际联合实验室、上海市“海上丝路”河口海岸国际🍬联合实验🍉室等相关平台，构建跨洲际协作机制。这种机制不仅体🛍现在🥍全球学术合作层面，还将为发展中👧国家和🔮最不发达国家定期组织全球范围🍫的跨学科研讨会、培训工作坊、研究生培养，助🈚力当地科研人员和🚨政府部门提升在气候适应性管理、生态保护与可持续🌠发展方面的💇知识与技能，共同实现可持续发展目标。　　此外，CROSS Coastz计划以“监测-评估-解决-共享”为闭环，旨在为全球🏡海岸带可持续⛲发展提供可复制的方案。CROSS Coastz计划将启动全球海❗岸带调查，建立开放🗃共享的大数据信👠息平台，整合气候变化影响😟、海岸侵蚀、生态系统状态、水质环境、洪涝风险等♏多维数据，构建🕠海岸带人地海复合系统地🆕貌演❗变与生态环境演化的🏤知识体系，实现对海岸带动🍕态的精准🏮刻画与前瞻预测。　　在应对🌤治理层面，CROSS Coastz计划开发基于自🚝然的解决方案，加强海岸⛰带地区对自然灾害🏺的抵御能力；推动滨海湿🗺地生态系统和环境系统🙋的保护和恢复，如红树林、盐沼、海草床等关♐键栖息地的修复，增强海🧟岸带对风暴潮灾害、海➖岸侵蚀的抵御能力。　　在🔼实践应用层面，CROSS Coastz计划将开发基于🕯自然的解决方案，加强海🚮岸带地区对自🕜然灾害的抵御能力；推动滨海🚯湿地生态系统和环🐲境系统的保护与恢复，如红树林、盐沼、海草床等✉关键栖息地的修复，增强海岸😰带对风暴潮灾害、海岸侵蚀的🔕抵御能力；同时，在全球典👉型区域实施示范项目，测试上述解😚决方案的效果。项目成果将汇总🌕形成政策建议🌻报告，为国际机🎏构和国家政府提供科学参考。　　“我们🔲希望推动科学知识转化为🉐可操作的应对策略，通过开放科学、公众参与🤒和利益攸关方协作，增强👤沿海生态系统的韧性，社区的安全🗑稳定健康，让海岸带从‘危机频发区’转变为‘可持续发展示🏯范区’。”何青教授表示，CROSS Coastz计划的📛实施在保护和修复海🗣岸带生态系统的同时，还将为沿海社👪区带来显著的社会经🎲济效益，包括改善🍃生活质量，以及促进绿色产业Ⓜ和蓝色♈经济发展。(完)

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木下美里/水原蘭/Tammi/白石七海

（青岛日报／观海新闻记者 今井夏海）