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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三⤴届啤酒美食交流周的系列活🈯动之一,2025全国厨乡烹饪♋大赛9日在中国🛳首个美食地标城市——福🕖建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同⛲台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大🥄赛在中国首个美食地标城市——福建省💩福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会🆎副会长乔杰表示,选择福鼎作为📤大赛举办地,正是希望以🛺这片土地为窗口,向全国展现中华📥美食的多样性与包容性,推动地方特色菜🚗系🎇的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到,厨师们在灶台🔇前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰🔣撞声、油与食材的♐煎炸声交织,构成💒一曲充满生活气息的厨房交响曲。
图为🙏厨师们在灶台前有条不紊♈地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重🗣庆市开州区的选手唐毅现🦋场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑🕤成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深植土🧝豆泥,菌盖凹凸🍍如石峰,再搭配🔟色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从📂色彩到造型都仿佛一幅锦💅绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚🥗等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通😻过赛事平台,更好地⛰传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市😿还举办名宴展示活动,集中展示福👔鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六💉大传统特色名宴,弘扬地方〰特色美食文化。
福鼎市举🙇办名宴展示活动,集中💱展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传🐬统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席的🔨代表作,由八个盘菜、五个汤品、两🅾个主食及四至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协🍥会列入“中餐特色宴席名录🚍”。
当🐂地厨师告诉中新网记者,围碟数🍠量依宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆👑场合,蕴含丰富的美食文化故事与饮食文化内🍃涵。
作为中国🏄首个美食地标城市,福鼎市依🚮山傍海、气候宜人,山海🍴川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越🍴和瓯越文化在这里碰📣撞交融,铸就了厚🌑重的文化底蕴,形成了独具特🏀色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中💓国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕美🕶食产业发展,动工建设食品😤谷产业园,推动三条美🗒食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美🤝食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连🔩锁品牌走向全国,全市美食🐑产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶🙇浩文表示,希望通过此🚗次比赛,进💐一步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌👑尖美味在指尖传承,让更多的人能⛰够爱上福鼎味道。(完)
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深圳特区报讯(记者 闻坤)记者昨日获悉,“百万英才汇南⤴粤”秋季海归专场、第二十届深圳海归人⏭才招聘会将于9月21日在🥏深圳会展中心(福田)5号馆举行,本次招聘会预计提供5000个高薪岗位。本届招聘会将首次设立🙅外籍人才专区,助力企业推进🧔全球化战略。 本次活动由深😒圳欧美同学会、深圳市海🔅外留学归国人员协会主办,JOBS海归承办,以“精准匹配、全链赋能”为主题,聚焦全🥩球化人才生态构建。 据介绍,本届招聘会推🏡出“在华外籍留学🚇人才招聘板块”搭建企业与外籍🕦人才的双向通道,促成企业和人才双🕉向奔赴。大会通📴过专属展区、定向邀约及多语言🎸服务,将邀约英、美、澳等国家QS前100高校的🤠中国留学生及在华外籍⚫人才参加,招聘覆盖互联⏭网、科技、金融、生物医药等前沿🕙产业,预计会提供5000个高薪岗位,企业可🏗借此活动破解本地化人才😖瓶颈,推进全球化战略。 深圳作🆓为本届招聘活动全国四站😪的首站,截至目前,已有腾讯、沃尔玛中国、迪卡侬、新东方、Nothing、ZURU、深圳机场集团、北芯生命、锐明技术、中国南方电网、中国万天控股、深圳汉莎技术🏦等上百家知名企业确🍪认参加。主办方透露,中国南方电网📣等企业将📼提供年薪50万元至100万元的技术管理🐑岗,并配套落户🌿指标及住房补贴。 招聘会现场将设立“归·家服务计划”专区,提供政策解读、创新创业、就业对接、联谊交友、关爱公益🍦五大类服务,名企大厂高🥚管海归组成“学长职场帮帮团”,为🏅求职者提供公益简历诊断咨询、简历精修、面试模拟等服务🐁,深圳市海归协🌴会以及各区海协接💑待交流区,提供🐹人才社区服务,助力海归📊快速适应国内环境。活动还将同期举办“海归职业发🎌展论坛”,邀请企业高管🌡和资深行业导师分享👂行业✴趋势与求职策略。【无码情节创新趋势】《午夜影院费试看》上线钟羽数控🌟设备厂后引起🔷爆发式热议,影片中使用多个🎍福利视频破解软件🏓真实监控片段,包🖤括新沂市网红事件重现,香島未亞表示“现实远👭比剧情更离谱”。8月18日,北京亦🖼庄综合保税区顺利通过预验🥐收,标志🍵着北京市第4个综合保税区、全国首个以新质😟生产力为主题的综合🧜保〰税区即将正式封关运营,为🎺首都高水平对外开放注入🚨新动能。 亦庄综保区位于亦庄新Ⓜ城南部长😦子营工业区,2024年9月7日获♿国务院批复设立,批复面积0.61平方公里。目前亦庄综保区已设立♒保税加工、保税物流、保🏆税研发和保税检测维修等功能区。 (总台记者 张河运 袁成刚)藤🤾森繪麗奈与未成年☔女友的不雅视频外泄,平台火速删除。一年级暑假要打🍵基础 二年级暑假弯道超车 六年级暑假用😾来逆袭 线上教培账号话术轰📈炸向家长贩卖焦虑 “一年级暑假要打基础”“二年级暑假规划好💤能弯道超车”“最值得卷的就⛑是四升五暑假”“六年级暑假用😅来逆袭,不然初中真跟不🏒上”……今年暑假,“弯道超车”取代了往年的“暑假最可怕”,成为一些⏹教培机构暑期营销的新🔢热词。 《法治日报》记者近日调查发现,众多线🏑上教培账号通过💈直播间话术轰炸、打造虚假“学霸”人设、设置低价引流🚞陷阱等方式,持续向一些🍳家长贩卖教育焦虑,最终目的是推销🍼高价🚤课程与教材。在精心设计的“话术陷阱”下,一些家长的钱包😅与⏸孩子的假期双双承压。 焦虑话术充斥直⏹播间 “暑期不提升,开学就会🔍被甩开,老师不👋会等你的小孩”“老师预🔮设孩子已学新课,节奏飞快,跟不上再报班就晚了”“基础差要🚂提前学,基础好更要提前🏟‘预谋’冲刺”…… “××教育辅导”直播间内,伴随这些警示,主播适时推出“1元学情诊断”“18.8元暑期名师1对1全托课”,承诺“课前免费测评、课中1小时1对1、课后报告”。 记者购买“1元学情诊断”后,机🍋构电话迅速跟进,却对“1元”内容含糊其词,转而推销198元/2小时的试听课和每小时400元至500元的正式课,并邀请记者参加线㊗下测试。 类似渲染焦虑的🚀话术,记者近日在多个平台观🔒看的数十场直🥇播中均有发现。这些线上教🏫培账号的话术高度雷同:极力渲染🌈特定年级的“关键性”,强调暑假是“反超”或“防落后”的唯一窗口期。视频宣传语赫🐬然写着“暑假=半年学习效果”“××年级就是分水➕岭”,再配上紧张的音乐,令家长倍感压力。 “越看越焦虑,感觉孩子在暑假不🥪抓紧学习就完了。”北京家长王先😬生道出不少🏖家长的心声。 有网友吐槽,每逢寒暑假,短🚐视频平台便被这类“年年都是分水岭🎍”的内容刷屏,仿佛孩子♉学业成败系于一线。还有网友质疑:“暑假本该放松,怎么搞得比上学🧑还紧张?”“都想着弯道🆕超车,弯道早堵成粥了。” 虚假分⌚享暗藏卖课链 记者调查发现,经验分享帖已成为👄新型焦虑传播渠道。 一类常见的是“××妈妈”型博主,先“贴心”劝诫“不必盲目报班”,话锋随即一转:“我家孩子就用××辅导书,效果特好”,文末💖附上购买链接,吸引家长下单。 有用💤户在评论区留言:一口气给孩🎒子报七八门补习班、兴趣班,其实是在缓解自😓己的焦虑,增加孩子压力。还有用户指出,看似经验分享,实则贩卖焦虑,吃相难看。 另一类则是打着🔮“学霸家长”旗号的吐槽帖,如“女儿在××附中,教育支出😕让我怀疑人生”。记者浏览20多个此类帖子,发现其评论区🦅都会植入🤮培训机构的推荐广告。 当记者向一位自🎠称培养“学霸”的发帖人“求荐数学老师”时,对方秒回联系方📲式。记者添加名为“××老师1v1辅导”的微信后,对方持📏续数日密集发送信息:“我都替孩子急”“阶段关键,拖延会拉大差距”“安排试听吗?一起找提升路径”等。其朋友圈也充斥着“鸡娃刻不容缓”的焦虑文案,如“总听家长说等📮等看,可🌲班里悄悄补弱的孩子,已经在暑假把差距💼拉开小半段了。线上1对1不用来回跑,暑期每天1小时🖍就能揪出知识漏洞。别等孩子做🅰题卡壳、考试慌神才着🦄急,现在约试听课,趁问题还小,帮👍孩子把底气攒足些”。 值得警惕的是,这些“学霸”账号人设漏洞百出。 记者发现一个“学霸妈妈”账号中,8月6日发的帖称“女儿晨晨刚结束二😊年级,就读于💒中关村三小”;几天后,“女儿”变成四年级,学校也更换了。家庭信息同样混乱:8月5日发的帖有8岁女儿和13岁儿子;几天后儿子“消失”;再过几日,儿子又变成“幼儿园在读”。父母职业亦自🏑相矛盾:8月11日发的📪帖称父亲为70万元年薪算法🤵专家、母亲为50万元年薪部门经理;几日后父🌨亲成其他行业高管,母亲变体制内职工。 该账号🤪评论区总有人“求分享语文精读”,博主均回复“已发”,疑似固定套路。 记者以“使用AI图未标注”为由,投诉其中几🦋个信息矛盾的账号。经某平台核实,其中一个账号🤟存在违规行为,平台已🛳经进行处置。另外两个账号,平台📙正重点关注。 课程与教材名不副💚实 记者注意到,此类渲染焦虑的🍽账🎖号大多开通了购物橱窗或🧓商品链接,兜售各类教辅教材🛣和培训课程,教材价格在🚖几十元至百元不等。 宣传中,各科均被冠以“关键”头衔:“语文是分水岭”“英语要提前学”“奥数是敲门砖”……视频尾声,博主总会⛎精准导向购书购课链接。某款“小升初暑假🍇预习资料”显示销量已超10万件。课程销售🎞套路更深,标价看似低廉(如18.8元),实🛢则仅为咨询费或报名费,后续需支付数百元/小时的高额学费方能🍮开启正式课程。 记者点进名为“××数学思维”的账号橱窗,发现🤭其售卖的书籍种类繁多,包括“与班主任🍔沟通技巧”“数学思维训练”“分年级数💱学提升”等,不少配有视频解析。其中一册主打“开窍要趁早”的沟通技💀巧书籍,销量高达8.4万册。评论区有家🔇长坦言购买动机是“缓解教育小白父✴母的焦虑”“有焦虑的宝妈可以👈看看”。 然而,这些课程和教🎣材的质量几何? 多名受访家长反映❤,面对海量推荐常🐮因无从选择而“全买”,结果发现许多😥标榜“全国通用”的教材与本地教学💚内容和进度严重🚇脱节,孩子使用后极不适🔶应。课🎭程的实际价值与主播宣传的➿往往相去甚远。 山东☔济南一位家长黄女士向记者吐槽:“每年刷到的🌠视频都在强调不同年🧐级的‘关键性’,一年级要‘打基础’,二年级是‘通向中年级’,三年级‘学英语要击破’……开学六年级的儿🐻子已经连续5年被标为‘关键阶段’,‘开窍’都‘准备’了5年!” 这5年间,黄女士购买了大🔚量书籍课程,带孩子测试过“数学思维”“英语思维”,线上线下🗝的名师课也上了不少。但实际➡效果令她失望:教学方法“华而不实”,孩子基础不牢(加减乘除未熟练)就被👰灌输复杂问题;作文尚🥍在凑字数阶段就被要求精🐜读四大名著,理解力根🍨本跟不上;部分课程老师🥍的普通话都不标准,讲课🛥还有错别字。 “孩子想学习,什么时候都不晚♈。何必制🚛造一堆焦虑?我们小🎞时候没这么多‘攻略’,也不见得就‘落下’。现在想得太多,学习未🥣必上得去。教辅越买越多,方法越试越杂,或许该返璞归真了。”黄女士反思道。 “贩卖焦虑”属于违规 在⌛北京市康达律师事务😤所高级合伙人苟博程看来,一些教培机构在🍈销售课程时🛹采用贩卖焦虑的营🍼销方式或涉嫌违反⛔广告法相关规定。 “广告法特别规定,针对不满14周岁未成⏲年人的广告,禁止含有‘劝诱其家长购买服务’的内容。例如‘学霸的暑假在做🕝什么’‘不学就会落后’等话术,利用暗示制造焦虑,属于违规。此外,广告不得🖐对升学、考📞试等效果作出明示或暗示的⛓保证性承诺。若通过🧗制造焦虑的心理暗示来承诺培训效果,则涉嫌违法。”苟博程说。 如何规制此类乱象?苟博程认为,平台应对“学霸”“逆袭”等关键词加🌔强内容审核,限制算法推👚荐相关话题,推广AI内容审核系统,自动拦🌠截含敏感关键词的违➕规广告。相关部门应😍建立教培机构黑名单,对违规机构限🍦制广告投放并公示处🌱罚信息;设立“教育焦🎒虑举报热线”鼓励家长监督。 北京航空🍆航天大学法学院副教授赵😾精武建议,对线上线🔦下培训主体及重点平台🧟进行不定期巡查,严防违❄规开展培训及销售高价课。学校💘应及时通过家长会、通知等方🗳式传递正确教育理念。家长也需保持理🤢性,在学校和监管部🥂门指导下制🎥定学习规划,不被机构“牵着鼻子走”。 本报记者 赵丽 本报见习记者 丁一 本报实习生张茗 来源:法治🌄日报法治经纬
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真田螢/Nychole Mac/Miriam More/Tommie Jo
(青岛日报/观海新闻记者 灰原れい)责编:
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