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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🎣酒美食交流周🔣的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪🦀大赛9日在中国首🧦个美食地标城市——福建省福鼎市举办🖲,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技💭。
7月9日,2025全国厨☕乡烹饪大赛在中国首个😽美食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国🚲烹饪协会副会长乔杰表示,选择📉福鼎作为大赛举办地,正是希望以这片土🐈地为窗口,向全国展现中华美食😦的多样性与包容性,推动地方👑特色菜系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场🚗看到,厨师们在灶台前有条不🧜紊地忙碌着,锅碗瓢盆的🎖碰撞声、油与食😧材的煎炸声交织,构成🤣一曲充满生活气🍹息的厨房交响曲。
图为厨师们在🌎灶台前有🎇条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆🎧市开州区的选手唐毅现⛩场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以🌷土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深植👷土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色🐟彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到🛬造型都仿佛一幅🖲锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的🤺醇厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛⛱事平台,更好地🈚传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办名🍌宴展示活动,集中展示福鼎🔉香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🎤六大传统特色名宴,弘扬地方特🌱色美食文化。
福鼎市举🗝办名宴展示活动,集中🏘展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🎛传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传🍭统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食❕及四至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协⚡会列入“中餐特色🚸宴席名录”。
当地厨🗡师告诉中新网记者,围碟数量依💽宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月👲宴等喜庆场合,蕴含丰富的美👿食文化故事与饮食⛓文化内涵。
作为中🤫国首个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各种🗳山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文🙆化在这里碰撞交融,铸就了厚重的文化🚻底蕴,形成了独具🧤特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协🎲会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市🎮持续深耕美食产业发展,动工建设🛌食品谷产业园,推动三条🐖美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美🏵食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连👥锁品牌走向全国,全市美食💮产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市💎市长叶浩文表示,希望🥑通过此次比赛,进一步弘♌扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指尖传承,让更多的人能够📙爱上福鼎味道。(完)
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广州日报讯 (全媒体记者蒋😫偲)8月18日,中欧班列(深圳)迎来开行5周年。记者了解到,自2020年首趟“湾区号”发车以来,这趟被誉为“黄金列车”的跨国班列,已累计从深圳🏝国际综合物流枢纽🏇中心开行878列,运输货物超8.5万标箱,货值突破30亿美元。27条线路连接、辐射💥德国杜伊斯堡、意大利米兰等47个国家和地区,为超过7000家企业提供了稳定、高效的国💢际物流双向通道。 2020年8月18日,深圳国际集团与♏中⛩国外运强强联手,组建专业运营平台,中欧班列(深圳)首趟列车“湾区号”鸣笛启程,开启了深🛏圳深度融入“一带一路”的新征程。5年来,中欧班列(深圳)的网络布局增加到27条,覆盖📛欧亚主要货源地,发运货值连续5年实现增长。 为满足多元化市场🤔需求,班列运营平台🥑不断探索,陆🎪续开通了中老班列、中老泰专列、中吉乌🆚国际铁公多式联运班列、“跨里海”铁海多式联运线🐟路等特色线路。特别是🆚针对跨境电商“小批量、多批次、强时效”的运输需求,打造了“深圳—波兰马拉舍维奇”“深圳—德国杜伊斯堡”及首条电商🔽快线“深圳—匈牙利布达佩斯”等精品线路,运输时间较🤾传统海运节省50%以上,较普🏴通班列时效节省30%以上。同时,通过🥑提供国际铁路拼箱服务,以及在“中吉乌”铁公多式联🤭运班列上推出“一次委托、一单到底”服务🥍模式等举措,有效降低中📹小企业跨境物流门槛。 中欧班列(深圳)的发展还将迎🙌来新的利好。依托其始发站“深圳平湖南铁路货运站”建设的🛍深圳国际综合🍝物流枢纽中心将于年内建成投营。该项目是💓全国首批23个国家物👁流枢纽重点工程之一,目🥔前正在进行建设的项目二🦈期智慧化物流综合🚹体,总建筑面积达85万平方米,施工内容包👝括新建13栋物流仓库、4条运输坡道及2条运输通道等。项目建成👔后将成为亚洲单体规模♒最大的“公铁海”多式联运中心。【成人影🍖视是否合规】郧西县🛢案例实录:韶关新闻网如何用全🏭面的解决方案提💈升解决摸🉐胸动态图难题,情节🐚让人共鸣满满效果震惊业界近日,人力资源社会保♊障部、财政部、国家税务总局、金融监管总局、中国🏚证监会联合印发《通知》,针对个人养⛄老金的领🐟取条件和领取方法等问题,明确🚄了具体的操作办法。 个人养😫老金在什么条件下可以领😾取? 《通知》规定,参加人♑符合下列条件之一的,可以领取个人养老金: 达到领取基🔴本养老金年龄。 完全丧失📶劳动能力。 出国(境)定居。 申请之日前12个月内,本人(或配偶、未成年子女)发生的与基本医🎀保相关的医药费🦔用支出,扣除医保报🔍销后个人负担(指医🏹保目录范围内的自付部分)累计超过本省(自治区、直辖市)上一年度居民🐸人均可支配收入。 申请之日前2年内领取失💮业保险金累计达到12个月。 正在领取城乡最💐低生活保障金。 个人养老金🔁怎么领取? 《通知》明确,参加人领取个人🍝养老金,可以通过国☝家社会保险公共服🉐务平台等全🐦国统一线上服务入口、个人养老🏗金资金账户开户银行、当前基本养老🛫保险关系所在地社会🎯保险经办机构等渠🍪道提出申请,由社保经办机构核实。对核实通过的,由个人养老✳金资金账户开户银行代扣代💮缴3%个人所得税后,将资金划转至👑本人社会保障卡银💸行账户。 《通知》要求,各🔒地人力资源社会保障部🖊门要按要求,完🗂成与信息平台的对接,做好领取个人养🥉老金的管理工作😋。加强与医保、民政💒等部门的信息共享,充分利用可💆获取的跨业务、跨层级数据,优化👬经办系统功能,为参加人领取个人养🚝老金提供便捷服💴务。 (总台央视记者 李欣 郑春宇)文娱演出🎯购票诈骗滋生 这三类“坑”要当心!一文详细介绍🎨了这个过程。今年以来,“中国游”热度不减,“中国购”持续升温。“带着空箱子去中🚦国”,成为境外旅客“探店”“拔草”跨境游的⭕新趋势。从丝绸、茶叶、传统瓷器,到国潮、文创、科技好物,境外旅客来中国🥌有了更多购物“新宠”。“起退点”下降,支付、开单流畅,退税、核验提速,围绕离境退税的系列优化举措,成为拉动入境消🛬费的🌙又一重要加分项。 国家税务总局发布的📭数据显示,今年1—6月,国内离😑境退税商店数量成倍增加🖥,已超过7200家,享受🍅退税人数同比增长186%,退税商品销售额及🏔退税金额☝同比分别增长94.6%和93.2%。 离境退税👮政策新升级,入境消费有♎哪些亮点?如何让“购在中国”热度更持久? 可买🐪的商品更多了 黄金海岸边,帐篷整齐排列,东港水城里,游人摩肩接踵。近期,辽宁大连🏿吸引了四面八方的游客前🍤来游玩。 在大连🏢商场海参柜台,来📽自俄罗斯的游客玛丽娜选购了3600元海参产品后,工作📤人员指引她到商场的集中🥪退付点办🌓理离境退税“即买即退”,很快她便🧛收到了324元退税预付金到账🍀的通知。“买到了满意的商品,还能退回一笔钱,我打算再买🚿些小纪念品。”购物能退税,让玛丽娜📦收获意外之喜。 今年7月1日起,大连开始实🤘施境外旅客购物离境退🐺税政策。政策实施首月,已展现出良✋好发展势头,不仅给📴境外旅客带来实惠,也为商家创造了更👄多商机。 今年,在离境退📓税政策新升级的带动下,不仅有更多🔙优质店铺上新、新品上架,各地也在积极🥧布局打造离👣境退税特色街区,持续🌦增强入境消费的吸引力。 目前,北京1500多家离境退🤞税商店中,国货品牌占比达40%,“北京味”成为当地退🤟税商店的鲜明特色。在培育🐞离境退税商店多元🔲化发展的同时,北京⛱市税务部门还助力重🤧点购物商业街区升级,深挖“CBD×三里屯”“王府井×西单×前门”“环球影城×大运河”“丽泽×首都商务新区”4个国际消费体验🎯区潜能,发展离🍐境退税商店600余家,进一步扩大商圈🛵的品牌集聚优势。 在上海,从南京🙉西路的繁华商厦到豫园的传统市集⏬,从老字号非🗿遗工坊到🏮国际品牌旗舰店,1400多家退税商店🤮织就了一张覆📗盖上海滩的退税服务🚣网络。今年以来,上海市税务部门共为174个国家(地区)超8万名旅客办理离🚯境退税,累计开具🤜退税申请单超11万份。 发展离境退税,是💣大力提振消费的重要抓手,也是扩大高水平对外开放的重🛹要途径。 离境退税🎁更方便了 “无需下载注册,离境退税就能‘码上退’,真方便。”近日,在四川德阳三😔星堆博物馆🧞新馆文创商店内,来自澳门的👦游客杨先生选购😗了一件价值328元的青铜立🚛像手办后,体🗒验了离境退税“码上退”的便捷服务。 “境外旅🍩客购物后使用🤽手机扫描商店的‘码上退’二维码,上传身份信息、信用卡和购🏕物发票、退税单,完成协议🍋书电子签名和信用卡💐预授权,系📦统在线审核通过后,退税款预付📜金实时到账。”国家税务总局🔑四川省税务局有关负责🤟人说。 据介绍,“码上退”小程序依🛣托图文识别、规则😵校验等技术,通过优化改造现有🌻业务流程,将退税申请、信用卡预授权、退税审核等流🐅程搬至线上,实现“指尖退税、全程无忧”,受到退税商户👭和境外旅📄客的好评。 今年以来,税务🤳部门在全国推广离境退税“即买即退”服务措施,退税办理🏣效率提升40%以上。如何让离境🥠退税更快一步?各地的创新举措有不少—— “碰一下”,退税款秒到账。在北京,税务🏐部门联合代理机🛂构中国银行北京市🎪分行与支付宝平台在市内集中🔣退付点上线支付🎨宝“碰一下”退税功能,实现退税🙅款实时转入境👖外旅客支付宝电子钱包。 “自助办理”代替“人工开单”。在上海,新世界大丸百货💵商场试点运行全国🕗首台自助开单机,通过一键识别⏮护照信息,扫描发票二维码,生成打印退📄税申请单,实现开单自助办理。 “相较于过往的申🚩报流程,现行的各👫种便利性措施极大提🌓升了境外旅客办理离🏓境退税的效率,但部分流程及环🥒节仍需🚼要进一步打通、优化。”中国社会科学⭐院财经战🍡略研究院财政研究室主任何代欣说。 旅行安排更随🦍心了 “我刚刚在王府😄中环退税商店购买了腕表,本以为只能到🐟机场办理退税了,没想到店员说,不仅我今天购买的物品,昨天去故宫时购买🙉的书签,都可以在🈚这里办理退税,真是太方便了。”第一次来北京📹旅游的新加坡旅客🔟林舒云向记者👸分享🔃了自己的购物体验。 今年6月,北京市税务部门🍡在王府井、金融街、国贸商圈🕛的王府中环、金融街购物中心、国贸商城上线3个集中退付点,让境📛外旅客买得更舒心、退得更便捷。 围绕退税办理更😖方便,还有好消息。前不久,境外旅客李德华🎴在福建泉州一家特产店购🏚买了永春老👋醋等特产后,选择离境退税“即买即退”服务,现场🧝便拿到了退税款;几天后,李🚘德华选择从厦门高崎国际机😭场离境,顺利通过核验、办结相关业务。 看似平常,背后其🗽实有大变化——此前,境外旅客在🍨福建省(不含厦门)的离境退税商店🍉享受“即买即退”服务,只能从福州长乐国🎏际机场、泉州晋江国际📡机场、平潭澳前客🐙运滚装码头口岸离境;在厦门的离境退🈷税商店享受“即买即退”服务,则只能从厦门📋高崎国际机场离境,给部分🤞境外旅客安排出行带来不便。 “如今,全省试行境😎外旅客购物离境退税‘即买即退’离境口岸互认,让境外旅客可🔉以更自由💩随心地安排省内旅行路线,购物后办理退税更🥑加顺畅。除了原有口🎼岸互认,此次还🍡新增了厦门五通客运码头,为境外旅客提供更🐱多选择。”国家税务❓总局福建省税务🧟局相关负责人说。 从充🐩满期待入境,到满载而归离境,每一步🕦的顺畅都很重要。“接下来,要进🥡一步推进跨省互认,建立高级别的😇协同机制,同时扩大💶离境方式覆盖,探🐐索将邮轮港口等纳入离境口岸⚓退税范围,为境外🔀旅客提供更大便利。”孙鲲鹏说。
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(青岛日报/观海新闻记者 成瀨理沙)责编:
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