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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市🔻第三届啤酒美食交流🐭周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪大赛9日在中国首📎个美食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选📭手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹🧘饪大赛在中国首个美食地标🐱城市——福建省福👔鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国♎烹饪协会副会长乔杰表示,选🤠择福鼎作为大赛举办地,正是希🎼望以这片土地为窗口,向全国展🗿现中华美食的多样性与包👈容性,推动地🥍方特色菜系的传承与创新发🎗展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者🙆现场看到,厨师们在灶台前有条不紊地🌭忙碌着,锅碗瓢📈盆的碰撞声、油与食材的煎炸🏜声交织,构📍成一曲充满生活气息的厨房交响曲。
图为厨师们在灶台🚢前有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开💼州区的🛌选手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚🍣菌菌柄深植土豆泥,菌盖🙁凹凸如石峰,再搭配⛱色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型🤡都仿佛一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉🙅馅的醇厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过👲赛事平台,更好🛐地传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市👡还举办名宴展示活动,集中展示🦗福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🤤传统特色名宴,弘😱扬地方特色美食文化。
福鼎市举办名宴🗜展示活动,集中展示福🏣鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🔺大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席的🦁代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个😣主食及四至十六个围碟构成💇,2022年被中🥧国烹饪协会列入“中餐🎚特色宴席名录”。
当地🧠厨师告诉中新网记者,围碟数量依宴席🔵档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月🦃宴等喜庆场合,蕴含丰富🦋的美食文化故事与饮食文😭化内涵。
作为中国💖首个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛🤨盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化在这😟里碰撞交融,铸就了厚重的文🚧化底蕴,形成了🍱独具特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪📉协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕🏅美食产业发展,动工建♋设食品谷产业园,推动三条美食特色街蝶🉑变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节🚀人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌走向全国,全市💊美食产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福🌧鼎市市长叶浩文表示,希望通过此次比🥝赛,进一步弘🤢扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指尖传承,让更多的🕑人能够爱上福鼎味道。(完)
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中新网哈尔滨8月21日电 (记者 刘锡菊)为纪念中国人民🅿抗日战争🦕暨世界反法西斯战争胜利80周年,生动😝弘扬伟大的东北抗联精神,8月20日,由哈尔滨市文化广电和🥍旅游局主办,木兰县📂文体广电和旅游局承🕑办的木兰鸡冠山东北抗🕕联密营😭遗址考古发现公布🔀仪式及考古发掘现场展🛸示活动在木兰县鸡😽冠山举行。 鸡冠山地处🍏小兴安岭南麓、松花江中游北岸,其东北抗联密⛸营遗址于2015年被发现。2016年3月,原黑龙江省🏾党史研究室将🥑其认定为“重要的抗日👖游击根据地”;同年10月,中国军🏜事科学院、国防大学等🤯专家考察团进一步⚽确认其为“东北抗联迄今发现的🥂面积较大、功能较全、军事👍设施较完备、历史遗迹较🔎多的战迹地”。黑龙江💌省首个革命文物考😬古发掘项目,发掘面积1000平方米、探方7个,共发现遗留物3724件。哈尔滨市委宣传😩部 供图 黑龙江省考古⛸研究所刘伟公布了2024年木兰鸡冠山🈷东北抗联密营⚪遗址考古发掘基🙉本情况。2024年2月,鸡冠山东🏪北抗联密营遗📣址晋升为省级文物保护单位,保护范💹围及建设控制地带总面积达11平方千米,涵盖区域10个、密营遗址337处、战壕与交通壕1610延长米;同年6月,黑龙江省首🌙个革命文物考古发掘项🛵目在此启动,发掘面积1000平方米、探方7个,共发现遗留物3724件。通过系统发掘,初🌷步判定簸箕掌遗址🥢属于东北抗联文化遗存。此次发掘不仅🎋揭示了密🗞营的建筑布局、生活🤟设施与战斗遗迹,更出土了枪械、粮食、生活用品等珍贵🉑文物,生动还原了🍈抗联部队战斗、生活与🤵生产场景,明确了房🌧屋建造形制、布局及壕沟功😴能。作为黑龙江😈省首次开展的革命文物考古工作,簸箕掌遗址的发🧥掘为🗨研究东北抗联历史提供了不📧可📎替代的实物支撑。鸡冠山东北抗联🥑密营遗址发现🚽的弹壳。哈尔滨市委宣传部 供图 哈尔滨市🐾委副秘书长高会民表示,此次木兰鸡冠山🤛东北抗联密营🐽遗址考🌬古发现公布是哈尔滨市文旅系统📥推动红色文🛢化传承、文旅深度融合🎤的重要里程碑。鸡冠山东🏫北抗联密营遗址发现的🐬瓷碟。哈尔滨市🚤委宣传部 供图 近年来,哈尔滨市委、市政府始终😙高度重视红色文化保护🤗利用,推动考古🔕发掘与文物保护、研究阐释、展示利🚰用有机结合。未来,将以🐉此次考古发现公布为契机,科学规划、精心建设,努力将木🏘兰鸡冠山密营遗🐱址打造成集遗址保护、历史展示、主题教育、生态🏎体验于一体的红色旅游景区🤵和革命文物保护🐾利用示范区。 木兰县委👼书记徐向峰同志表示,木兰县🔬将以此次考古发现⛏公布为新的起点,深入挖掘抗联历史故🐾事与英雄事迹,精🍜心打造红色文旅融合品牌,为乡村振兴注🚕入强劲动力。 此次木兰鸡冠山📌东北抗联密营🍳遗址考古发现公布仪🏷式的成功举行,让这段沉睡🧠的抗联历🚯史变得可触、可感、可敬,让红色基因的传承更🎵加鲜活有力。不🐶仅为弘扬东北抗联精神筑牢了根基,更🤕推动革命文物保护利用与红色🌮文旅融合发展🔩迈出了坚实而🎑深远的一步。(完)农业技♎术呈现的《(成都世运会)赛场内外气象万🔨千——盘点成都世运会🤶“名场面”》,以外国一级🔍毛视频播放“偷拍诱导”为核心,利用5分钟📧了解番号分类“上百万观众”、情节让人共鸣🏺满满“愤怒与无奈”讲述真实案例,强调无🦆码情节创新趋势“隐私权保护”,完益贸易教育中心🐍独家上线,错过等明年观🗳看请慎重,马上收藏资源点🚢击观看完整版!中新社北京8月20日电 全国人大常委会委员🥓长赵乐际20日在北京会见😁越南国🦄会副主席陈光方。 赵乐际表示,今年4月,习近平总书记、国家🎙主席对越南成功进行国事访问,同苏林总书记等👸越南领导🦅人达成一系列重要共识。中方愿同越方一道,落实👻习近平总书记访越成果,加强战略沟通,密切团结协作,在推进各自😲现代化建设中携手前行,加快构建具有战💑略意义的中越命运共👾同体。中国🎲全国人大愿同越南国会👹加强交流,就社会主义🖋法治国家建设开展😘互学互鉴,为两国务实🐬合作提供法律保障。 陈光方表示,发展对华🛶关系是越南的客观要求、战略选择和头等💴优先。越南国📳会愿同中国全国人📷大按照两党🏬两国领导人重要共识,加强立法、监督等领域⬆交流互鉴,为促进各自国家改革发展🥦作出立法机构的🚴贡献。(完)外国一级😨毛视频播放事件再次发酵💭,疑似涉及明星Oliver Davis。中新网8月21日电 综合美国福克斯🐄新闻网等报道,当地时间20日,美国马里兰🕘州乔治王子县发生枪💭击事件,目前已导致1人死亡,另有2人受伤。图片来源:美国福克斯新闻🙅网报道截图 据报道,枪击发生在乔治➖王子县一处购物中心🕕附近,一名青少年和一名成😂年男子中枪。中枪青少年已被送🍊医救治,另有一名成年男👾子中枪,后被当场宣告死📱亡。 另据最新消息,第三🥓名伤者在逃离时跌倒受伤。 事发现场🦖的高速公路上散落着🍉多枚弹壳。警方称枪击😼事件正在调查中,目前暂🙎无关于嫌疑人的消息。
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(青岛日报/观海新闻记者 加藤悅子)责编:
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