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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三🅰届啤酒美食🛵交流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪⛔大赛9日在中国首个🗿美食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技📍。
7月9日,2025全国🦍厨乡烹饪大赛在中国首个美食🦔地标城市——福建🌧省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会😻副会长乔杰表示,选择福鼎作为大🈵赛举办地,正是🌿希望以这片土地为窗口,向全国展现中🛎华美食的多样🔨性与包容性,推动地方特色菜📖系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到,厨师们🍮在灶台前有条不紊地🕛忙碌着,锅碗瓢盆😵的碰撞声、油与食材的煎炸声🔡交织,构📝成一曲充满生活气息的厨🎁房交响曲。
图为🎮厨师们在灶台前有条⬇不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州区🍭的选手唐毅现场烹💼饪菜品《锦绣河山一💉片红》,以土⚽豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄🥒深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰🥍,再搭🏧配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型都仿佛🤭一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇🌡厚等多种味道🥓相互融合,层次丰富,“希望通过赛事🤗平台,更好地📦传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市💪还举办名宴展示活动,集中🗻展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄🍜金宴六大传统特色名宴,弘扬地方特色美食文化。
福鼎市举办名😨宴展示活动,集中展示福鼎香芋〰宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传🧞统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席的🔺代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至🌈十🕑六个围碟构成,2022年被中国🛷烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。
当地厨师告诉💿中新网记者,围碟数量依宴席💭档次而定,围🚠碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满💎月宴等喜庆场合,蕴含丰富的美食🚔文化故事与饮食文📭化内涵。
作为中国🚢首个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛🎇盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化🗯在这里碰撞交融,铸就了厚重的文🗯化底蕴,形成了独具特色的😓福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国😀烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕美食💝产业发展,动工建设食🔣品谷产业园,推动三条美食🖲特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤😈酒美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁🥒品牌走向全国,全市美食产业综合🎩产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎🏢市市长叶浩文表示,希望通过🚇此次比赛,进⛩一步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味🌥在指尖传承,让更多的人🛑能够爱上福鼎味道。(完)
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中新社北京8月21日电 题:参阅“00后”女民兵:从“看故事”到“写故事” 中新社记者 李纯 庆祝新✈中国成立70周年阅兵时,坐在电视机前的😐崔佳宁还是入伍第二年☔的新兵,心中满是对“如果我能参加阅兵”的遐想。如今将作为民😱兵参加今年9月3日的阅兵,她对记者说,自己终于从“看故事”变成了“写故事”的人。 今年9月3日,北京天安门广〰场将举行盛大阅兵,纪念中国人民抗🍓日战💥争暨世界反法西斯战争胜利80周年。近日,中新社记者🍮来到位于北京市郊的🍾阅兵集训点,探访🥧相关组织准备和参阅官兵训练的情况。 在训练场上,一🚫袭战斗着装的崔佳宁👱进入了记者的视野。2018年,她以大学生士兵的😐身份圆了自己的“军旅梦”,2023年退伍后成为民兵。“对于部队的管理🏩,我是比较适应的。”这位25岁的🏖退伍老兵说,这次回到军营⏬参加训练“有种回家的感觉”,更是一次“从身🧛体到心灵的重塑”。 民兵是中国武🚝装力量的组成部分,是中国人民😗解放军的助📑手和后备力量。今年的阅兵安排了民🌱兵方队参阅,这也是🔞中国民兵首次参加以纪念抗战为🛢主题的阅兵活动。目前,纪念大会🌯已经进行了综合演练。 走过天安门前,同为“00后”、同是民🏈兵的参阅人员万紫怡说,那种自豪感更胜👴以往。训练中,有着舞🐽蹈功底的她摸索队列练🚆习与舞蹈练习的共通之处,自创出“微调呼吸、微控肌肉、微开柔韧”的训练方法,更加高效地完成✳每日的训练。 参加此次阅兵🙉的某方队长🔎张鼎新在受访时表示,“00后”官兵身上最大的🔙特点是自信,“眼中有光”;训练也十⤴分刻苦,对自身🆎的严格要求不输给📏老兵们。“‘00后’很有个性,这种个性更多体现在对自己⛎的认可以及对此次📜活动的投入上。” 在万紫怡看来,年轻人“有理想、有抱负、有朝气、有活力”,这是属于年轻一🐈代的优势,应该勇于创新、积极思考,在各个领域发光发热。她也表示,新时代♉的民兵作为后备力量,也要🤸在社会的方方面面发挥🏧作用、贡献价值,“既能在铿锵步👰伐中绽放芳华,也能在强军🏫强国的路上护国安邦”。 年轻一代应该🍝如何看待纪😥念与传承的时代课题?崔佳宁认为,当前大多数年🎶轻人有责任也🈵有意识去铭记历史、缅怀先烈。年轻一代应该多🕕了解那段岁月,传🏋承先辈的精神,开创未来。“为什🍳么要以盛大的阅♿兵活动来纪念?我们应该明白其🎵中的意义,不🏼仅是缅怀先烈,更要珍爱和平。”(完)姑与建筑科💖技售后客服中心🧐今日上线《新疆巴里坤:19万亩🔟春小麦开镰收割 金色麦浪🤰绘就丰收画卷》,围绕99大香线蕉“直播色情”问题,结合免费试看“青少年保护”,分析搜索结果🏎不精准“监管缺失”,希美联合Kyaa Chimera带你探索互动🧙剧情技术流行“网络合规”动向,提供看片无广🚦告特🐁权安全防范指南,限时🎨免费观看立即查看!新疆🚐博尔塔拉蒙古自治州赛里木🌟湖加强生态修复,带动多元🤬业态发展 “颜值”提升 “价值”递增(家乡的山🐳水能生金) 核心阅读 为了守护好赛里木湖,新疆维吾尔🤐自治区博🐔尔塔拉蒙古自治州👰推行禁牧休养,修复草原植被,治理入湖溪流。在多年保👣护治理下,赛🗺里木湖及其周边🏪生态环境改善,助力当🏠地发展多元业态,带动群众增收。 8月的🌐新疆赛里木湖,天蓝水阔,青山叠翠。湖🔂畔的小卖部里,店主俄热扎·托留别克低头清😳点着货架——这个曾在🍦草原上追着羊群🚛跑的姑娘,如🐇今开着这间小店,单日⛺营业额过千元。 俄热扎家的变化🚡,正🍚是赛里木湖的变化带来的。近年来,赛里木湖所在的博尔🔠塔拉蒙古🚸自治州推行禁牧休养、植被修复、强化环境监管执😰法等举措,精心守护赛里🕞木湖,生态保护带💋来的发展优势🥂惠及当地群众。 禁牧护草 “牛羊挪窝,草长起来了” 赛里木湖是新疆海拔最高、面积最大的高山冷水湖。湖畔有片茂👵盛的、能藏住羊群的草地,正是俄热扎儿时记忆🦁里的模样,“小时候放羊,羊往草里一卧,连😌脑袋都瞧不见。” 然而,随着牛羊越养👈越多,草场逐渐“薄”了。“草刚冒过脚脖子🕔就被牛羊啃没了,风一刮,土往湖里跑,水也浑了,看着心疼。”俄热扎说。 保护“赛里木湖蓝”,刻不容缓。2012年起,禁牧、休牧、轮牧🌲和草畜平衡管理制度在赛里木⏫湖重点🗑保护区域落地。截至目前,环🎑湖禁牧面积累计达42.5万亩。核定草场载畜量、退牧还草、牧民定居……一套系🕘统性举措全面实施。 “起初,不少牧民想不通🈵。”赛里木🧒湖风景名胜区管理委员会🕛综合执法局局长樊江🐡伟坦言。为此,当地干部带着卫🍶星遥感图、草场监测🈲数据深入牧民家中,掰开揉📿碎算生态账、长远账:“羊群超载,草皮被啃光,风沙就来,湖水也保不住。”同时,当🔌地严格落实草原生态🦆补助奖励机制,政策托底,道理讲透,“要生态”逐渐成为牧民的共🕎识。 让禁牧真正落🏬地见效,还需解决牧民的实🦃际困难。州市县⛴乡村五级联动,逐户摸排🔟草场情况,协💕调温泉县等地的替代草场,解决200多户牧民的🎧转场难题。赛里木湖景区实施人🤕工种草、围栏管护,缩🤼短草场自然恢复周期。 “牛羊挪窝,草长起来了。”樊江伟说,130余万亩草场生机🎾盎然,植被覆盖率超95%,较禁牧前提升35%,亩均产草量🎌至少增加50公斤。令人欣喜的是,一度🦀难觅踪迹的雪豹、北山🕔羊等珍稀野生动物,如今时常现身。 治水净湖 “十几米深的水底,沙石纹🕉理清晰可见” 在赛里木湖从事帆船行业⏺的戴旻,最爱月亮湾,“从船上往下看,一眼能望到底。十⏭几米深的水底,沙石纹理清晰可见。” 湖岸边的水质自动监测站🗳实时上传着数据:近年来,赛里木湖🕥水质已稳定提升至Ⅱ类,部分区域达Ⅰ类标准。 “水清了,游客越来越多。”戴旻指着岸边排起🗜长队等🈵待坐船的游客,语气里透✉着兴奋。 赛里木湖是🕰高山堰塞湖,水体封闭,自净能力弱,如何护好一湖清🧟水? “近年来,我们实🖤施赛里木湖生态保护项目,涵盖沟道治理、岸线加固、生态修复等。”管委🔛会资源环境管理局林业工程🅾师阿布都瓦力·阿布力孜说,全方位呵护,既得有系统思维,更需要细节🗯匠心。入湖溪流科学布设梯级挡水🐛堰,有效减缓流速,促进泥沙沉降;取缔所🏒有环湖捕鱼点,船只只允🌤许进入湖心开展规范捕捞…… 景区内产生的🥅污水如何处理?管委📏会旅游发展管理局副局长🍧余亭给出答案:“污水统一收集,再由专用罐车运🆒至距湖3公里外的两座污水🚛处理厂。污水经🥗处理达标后,可以回用🐥于湖区绿化,实现资源循环利用。” 依湖发展 “放下牧鞭,端起旅游碗” 俄热扎的小📦店生意兴旺,不远处,是她的丈夫与3名牧民合伙组建的观💓光马队,旺季时🏭马队月收入3万多元。“放下牧鞭,端起旅游碗,日子越过越好!”俄热扎说。 生态改善,实实在🐸在转化成发展机遇。2021年5月,赛里木湖❄景区成为国家5A级旅游景区。今年以来,截至8月18日,景区接待游客576.19万人次,同比增长12.39%。 “生态旅游蓬勃发展,催生了湖畔🐗丰富多样的业态,也为牧民提供了➿在家门口🎁的就业创业机会。”余亭介绍,今年1月起,管🍇委会联合州人力资源社会保🎧障和文旅部门,定期为牧民量身定制🌮培训课程,包括旅🎈游服务规范与礼仪、普通话沟通技巧🦏等。 “游客玩得舒心,口碑传开了,我们的生意才能长久。”俄热扎笑着说。 发展旅🛄游产业带来的收入,惠及更多群众。博乐市、温泉县等地,崭🥉新的教学楼拔地而起,乡镇卫生院设备🛬换新,乡村公路通到➕了牧民定居点门口……“生态好了,旅游兴旺了,更多💯群众能够受益。”博尔塔拉蒙📜古自治州党委常委、宣传部部长张🌃莉英说。 “把水🏧护得清亮亮的,草长🍖得密实实的,我们的日子才🎆能越过越红火。”俄🍻热扎站在湖边,看着湖水映着蓝🥎天、绿草铺向山脚,有感而发。《精选300余篇名师文章 “西南联大🤒名师课”丛书出版发行》引起社会争议,是否该限制播放?中新网九江8月20日电 (华山 周发广 刘文珍)8月19日,由中铁建工集团🧦承建的昌⬛九高铁庐山南🤞站项目迎来新进展,站房屋🍇盖钢结构网架历经48小时后顺利完成整🐛体顶升施工,这标志着⛏站房正式转入金属屋😊面及😯装饰装修施工阶段,为后续站房🏾完工奠定坚实基础。 庐山南站位于九☕江庐山市温泉镇西洲村,总建筑面积达7999.1平方米,采用线侧🌕下式站房设计,站场规模为2台6线,进出站模式为🌑下进下出。建筑以“中西合璧、古今悠然”为理念,屋面采🚲用中式的弧形坡屋顶,立面以西🍊方建筑券廊的形式贴合庐山别🏈墅🈺群的民国风主题,塑造出大气典雅的形🚑象。图为昌🗺九高铁庐山南站项目施工现场。周发广 摄 中铁建工集团🌕庐山南站项目党支🥍部书记宋伟介绍,此次顶升🏈的屋盖钢网架结构总长122.2米、总宽52米、总重420吨,最大顶升高度🚳达13.95米。“钢网架结构✋形式为焊接球节⏸点正放四角锥网架,下弦多柱点支承,网架支承最大跨度为42米,最大悬挑长🚥度为6.2米,支承采用成品☔铰支座,通过焊🍻接连接方式固定于下部结构👎柱顶。施工团🎳队同步高效完成了1713个焊接球、6536根杆件的拼装及16558条焊缝的焊接作业🕦。” 据了解,由于屋面钢网架🎬采用焊接球节点,焊接工作量大,结构杆件多,安装要求高。为保证施工质量,减少安全风险,中铁建工庐🕖山南站项目团队采用“地面整体拼装+液压同步顶升+高空局部对拼”的组合施工法,有效保障了📱钢网架在顶升过程中🌝的稳定性和精确性。在顶升作业过🙁程中,项目团队运👁用先进的数字化🗿技术手段,在网架关键部位🚦安装多个高精度传感器,对顶升支架的垂直度🕡、钢网架的挠度🥞及应✡力进行全程实时监测,有效🙆保障了安装精度和🍉作业安全。图为昌九高铁庐🍞山南站项🐦目施工现场。周发广 摄 昌九高铁正🔴线全长138公里,设计时速350公里,是国家《中长期铁路网规划》“八纵八横”高铁主通道京🈳港台通道的重👷要组成部分,设庐山站、庐山南站、共青城东站、昌北机场站、南昌东站5座车站,其中3座为新建车站,全线计划2027年3月具备开通条件。建成通车后,对于江西省打造“昌九一体化”综合交通运🚝输体系、进🥧一步对接融入粤港澳大湾区,助力实施长江经🎅济带发展战略,推动沿线经😊济社会高质量😡发展具有重要意义。(完)
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RIONA/篠原五月/安達由美香/Avril Hall
(青岛日报/观海新闻记者 希美)责编:
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