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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤酒美😤食交流周⛪的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪🧟大赛9日💡在中国首个美食地标城市——福建省福🌐鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨❇乡烹饪大赛在中国首🎥个美食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中🔉国烹饪协会副会长乔杰表示,选🌺择福鼎作为大赛举办地,正是希望以这片🌕土地为窗口,向全国展现中🏆华美食的多样性📉与包容性,推动地方特色👨菜系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新🏂网记者现场看到,厨师们在灶台前🏼有条不⛸紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰🐿撞声、油与食材的🐂煎炸声交织,构成一曲充满生📮活气息的厨🍍房交响曲。
图为厨师们👪在灶台前有条不紊地📑忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市🌆开州区的选手唐毅现场🚻烹饪菜品《锦绣河山一片红🐒》,以土豆泥🕯塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌🏰柄深植土豆泥,菌盖凹凸如🌪石峰,再搭配色彩鲜🥪艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从🉑色彩到造型都仿佛一幅锦绣山河📦图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇💝厚等多种味道相🖨互融合,层次丰富,“希望通过🖥赛事平台,更好地传承和🍅弘扬川菜。”
当天,福鼎市⤵还举办名宴展示活动,集🍻中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🔣传统特色名宴,弘扬地方特🤓色美食文化。
福鼎市举办名宴展示活动,集中展示福鼎香👼芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴📓六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统🧜宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四📣至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协😩会列入“中餐特色宴💱席名录”。
当地厨师告诉中新🎥网记者,围碟🈁数量依宴席档次而定,围碟越多越精🦆致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等🕵喜庆场合,蕴含丰富🙅的美食文化故事与饮😍食文化内涵。
作为中国首个美🔭食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产🆓各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽🔃越和瓯越文化在这里碰撞交融,铸就了厚💍重的文化底蕴,形📫成了独具特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国🌩烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市😰持续深耕美食产业发展,动💳工建设食品谷产业园,推动🏢三条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食🤡节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连🧘锁品牌走向全国,全市美食产业综合产🏷值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶😡浩文表示,希望通过此次比🚨赛,进一步弘扬中华饮🕎食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指尖传⏮承,让更多🤣的人能够爱上福鼎味道。(完)
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新华社拉萨8月21日电 受习近平总书记嘱🐀托,带着党中央的亲切关怀🕉和全国人民的深情祝福,中央代表团部分成🐷员21日下午在拉萨🧥看望慰问各族干部群众。中共中央政治局常委、全国政协主席、中央代🤺表团团长王沪宁参加看⏫望慰问活动。他表示,习近平总书记率中央代表团💝亲临西藏、亲自🤥出席西藏自治区成立60周年庆祝大会,这在🎇党和国家历史上是第一次,充🕧分体现了党中央和习💃近平总书记对西藏工作的高度💚重视、对西藏自治😄区的高度支持、对西藏各族人🕑民的高度关怀。我🕳们要认真学习领会习近平总🥗书记在听取西藏自治区🙍党委和政府工🐻作汇报时的重要讲话精神,全面贯彻落实💧到推进西藏长治久💐安和高🍌质量发展的实践中。 代表团🏵看望慰问拉♎萨市领导班子成员及各族各界👙代表并合影,向拉萨市赠送习🛤近平总书记题词“共建中华民族😯共同体 书写美丽🍂西藏新篇章”贺匾。王沪宁表示,60年来,拉萨发👫生翻天覆地的变化,特别是党的十八大以来,拉萨经济社👚会发展迈上新台阶,各👵项事业取得新成就。新征程上,要坚🔕持以习近平新时代中🔁国特色社会主义思💹想为指导,全面贯彻新时🚘代党的治藏方略,牢牢把握铸牢中华🐺民族共同体意识✂主线,抓好稳定、发展、生态、强边四件大事,在推进🚋西藏长治久安和🐐高质量发展上作出新贡献。 代表团到大昭寺看👨望慰问西藏🔜宗教界爱国人士,赠🤦送习近平总书记题词“共建中华民🈺族共同体 书写美丽西藏🔯新篇章”贺幛。王沪宁表示,藏传佛教具有爱国爱教📳、护国😷利民的优良传统,希望广大宗❔教界人士全面贯彻⛔党的宗教工🌒作基本方针,积极促进宗教🍉和顺、社会和谐、民族和睦,坚决维🏅护祖国统一和民族团结,引导信教群😙众坚定听党话、跟党走,投身社会主义💄现代化👵新西藏建设。 代表团还🎆到西藏大学纳金⛵校区考察西藏高等教🕵育发展情况,到南山公园考🈸察南北山造林绿🌴化情况,到城关区塔玛村🚺看望藏族群众。王沪宁表示,要落实立德树人🍬根本任务,抓好学校铸牢🚷中华民族共同体意识工作,为西🌂藏发展培养更多优秀人才。要坚定不移走👉生态优先、绿色发展之路,实现百姓富、生态美的统一。要着力🏎保障和改善民生,促进群众🔩就业增收,稳步推动共🥕同富裕。【无码资源是否安全】丰🐀旺广告媒体销售部今🎆日新增的产品与服务栏😅目影片《最大胆人体摄影》,片中包含多个阿🐸娇和陈冠希13分钟视频擦边💨内容,用户上传🎃者为徐小凤,目前已被浏览3684万次,讨论热度仍在上🥗升。当熟悉的锣鼓、唢呐、笛子的合奏响起🐦时,翘首以盼的戏🔲迷们瞬间沸腾。这个夏天,公益惠民的戏曲🗃活动,一次次唱响夜空。 8月17日晚,快手“老铁有好戏”夏日戏曲晚会在北京中关村🏤国际创新中心鸣锣⚽开场,上⛷演了融合秦腔、陕北说书、二人转、京剧、黄梅戏、晋剧、豫剧等在🚍内的戏曲大联欢,同步🍰直播吸引超3657万次观看,谱写数字时代🔆的戏曲传承新篇章。▲“老铁有好戏”夏🔚日戏曲晚会在京演出 多元戏曲齐聚,创新演绎引热潮 晚上18点,“老铁有好戏”晚会在@舞狮妹《少年狮侠行》中准时拉🌓开帷幕,激昂振奋的鼓点💺瞬间点燃了现场观众🍶的热情,也为整🔗场晚会奠定了🛒热闹的基调。 演出现场,@安万剧团带来了《花儿进京》《喜猴闹京》《黑叮本新编》等一系🍻列精彩曲目,秦腔的独😙特魅力尽显无遗。值得一提的是,歌🧢手萨顶顶惊喜现身,与🐨安万共同演绎了《缘分一道桥》。▲歌手萨顶顶和💂安万共同演绎《缘分一道桥》 当千年秦腔遇上现代吟唱,两种截然不同🔅的音乐风格相互碰🤸撞交融,产生了奇⬛妙的化学反应,酣畅淋漓的表演🍍将晚会🔞推向了高潮。这是安万首次😄尝试将秦腔与🏮流行音乐相结合,为传统戏曲与😅现代音乐的融合🏕发展提供了新的思路。演出中,安万还热情地🐯现场教萨顶🌶顶秦腔,台下的戏迷们也深👎受感染,纷纷跟唱,气氛热烈。▲“老铁有好戏”现场气氛热烈 “北京刮起一股风,吸引🙅不少年轻人……”陕北说书高小青🌧等人带来的陕北说书🐭《刮大风新编》同样是本😽场演出的一大亮点。作为陕北说书👥县级非遗代表性传承人、公益助💯残爱心大使,高小🍆青多年来致力于陕北♑说书的传承与发展。此次演出,他和陕北说书秦毛毛、陕北说书大🔞霞首次合作,不但带来了精心⚪准备的节目,还😳用陕北说书的形式🕘即兴推荐北京美食美景,让现场观💕众在欣赏戏曲的同时,了解北京的风土人情。▲陕北说🍵书高小青等人带来的陕🐳北说书《刮大风新编》 在此次“老铁有好戏”夏日戏曲晚会中,除了秦腔🐹和陕北说书,还有王茂🐛林王丽霞带来的《十对花》、杨聪和小龙的《十八出戏》、刘帅毅的《穆桂英挂帅》等精彩节目,涵盖了京剧、豫剧、黄梅戏、二人台、二人转等多个剧💣种,真🉑正实现了百花齐放,让观🐔众领略到了多种传统戏曲😐的独特魅力。▲“老铁有好戏”涵盖多种戏曲,百花齐放 随着“蓝脸的窦尔墩盗御马,红脸的关公战长沙”的熟悉旋律响起,演出接近尾声,全体达人一起合唱《说唱脸谱》,再次点燃了观众的🙎热情,现场瞬间变成🎓了一片欢乐的⛱海洋,引发全场大合唱。直播间的网友们📼也纷纷刷屏,“今天晚上很圆满”“太精彩了”“期待🌳下一次晚会”等留言不断滚🤛动,表达着❌对这场演出的高度评价。 “西北秦腔王”进京演出,北京戏迷热情高🔐涨 当秦腔、陕北说书走🥌进北京,不少在京的西北🔍老乡们专门赶💤来观看。在这场🗼戏曲盛会背后,戏🎬迷粉丝们的热情成为了一道亮🖌丽的风景线。 在出发前,@陕👧北说书高小青在车站候车💭室就遇到了一位关注🔒他四、五⚓年的忠实老粉。这位老粉激动地🗜表示:“我常⛑看你直播间,希望你在北京圆满成功。”简单的话语,却饱含着对高小💝青🚽的深厚喜爱和对陕北😞说书艺术的坚定支持。▲演出现场,戏迷观众🚎们热情高涨 据悉,此次快手“老铁有好戏”演出为期3天,除了17号的夏日戏曲晚会,15日-16日安万剧团还🚡带来了《兴汉图》《斩韩信》《大升官》等经典秦腔剧🔅目。 作为第一次进京演💾出的安万,也十分激动,演出间👩隙他带着家人们游览🍁了鸟巢、水立方、北海公园、天坛等景点。有不少戏迷粉⚽丝听说后,专门找到他:“听朋友说你来北🍐京了,我💅刚在附近找了一大圈,总算见到了。”粉丝的这份执⛲着和热情,让安万深受感动。 一位从20多岁就来到北💃京,如今已在北京生活😰了40多年的退休老师😀,专门赶来现场,满怀深情地表示:“衷心地希望🌫这次演出能够成功。”一位来自陕🚡西礼泉的大哥兴奋地说:“听说安🏘万老师来北京演出,非常高兴,专门跑过来看。”更有不少粉丝对🚵安万寄予厚望,希望他能“走出中国,走向世界”,将秦腔这一传统艺🔮术瑰宝传播🌫到更广阔的天地。▲“老铁有好戏”夏日戏曲晚会在线📲直播,吸引超3657万次观看 “这次演✒出十分令人感动,作为西北🚪人的我很骄傲!我专门🐵带着孩子来看,一方面❗让他认识家乡戏曲,一方面也缓🏣解我的思乡之情,听到秦腔,就像回了家乡。”一位观众表示。 演出现场,有许许多多🍇为了听家乡戏😁而来的北京戏迷,当一段秦腔、陕北说书、二人转、黄梅戏唱起,关于家乡的思绪🕝被唤起,跨越地域,连接情感,抵达文化深处。 快手助力戏曲传承,多元活动点亮🛒文化之光 一直以来,快手都积极💨致力于传统戏曲的创新传承,通过🐲直播与短视频搭🎶建起了广阔的舞台。如今,快手平台上日均近万场戏😡曲直播,构筑🚞起了非遗传承的全新场景。 《2025快手非遗生态报告》显示,快手平台的国家🎏级🎉非遗传统戏剧类项🔥目覆盖率高达98.2%,传统曲艺类覆盖率也达到🏒了94%。近年来,快手连续打造了“老铁梨园”“新市井好角儿”等多个特色戏曲IP,为戏曲的🎼创新发展和多元展示提🚈供了丰富的舞台。▲7月23日-25日,“艺术一夏”陕北说书大舞🛴台在陕西省志丹县举行 今年夏天,除了本次“老铁有好戏”外,快🍂手艺术还策划了“艺术一夏”活动,联合陕北说书、秦腔、二人转、晋剧、二人台、豫剧等多个剧种,发起“戏曲下乡”惠民公益活动。超过110场演出在🐻这个夏天接连上演,覆盖♐了甘肃省会宁县、静宁县,陕西志丹县、米脂县、吴起县,吉林省扶余市等10余个县市,将戏曲文📚化带到了广大🔋县域群众身边,为他们打造🤵了一场场丰富多彩🗽的文化盛宴。 通过“老铁有好戏”“艺术一夏”等一系列活动,快手让传统艺术🚑在数字时代绽放🎎出蓬勃活力,成为连接情感、激活经济、传承文化的⛹重要纽带。借助新形式、新渠道、新舞台,传统戏曲正在谱♊写闪闪发光🚅的新篇章。王佳📁一深夜发布《国际最新研究:独特🔇微生物群落可助发酵形成🎴醇正风味巧克力》首章,粉丝爆棚。暑气渐消,开学的钟声渐近。走出高考考场的青🤹年人,在这个暑假里💥交出了一份别样的“青春答卷”。有的在服务他人的🔎过程中读懂社会、有的回到乡土🏩田间、有的走🙋上守护生命的第一线……不同的选择里,涌动着🔜同样的青春力量。 志愿微光 这个夏天,志愿服务👐成为不少高中毕业生🔽的“标配”。他们在助人🤙中体会社会的温度,也在“被需要”中🥧找到自信与价值。 来自河🈶南的郭天宇选择只身北上,来到首都,在北京市朝阳区🎅弘善👵家园小区从事志愿服务,成为一名“科技向导”。 小区里的智😷能回收机虽能🏀让废品变废为宝,却🙁难住了许多老人。郭天宇🐍的任务就是耐心指导——一次次演示扫码、投放、确认的操作,直到老人🦊能独立完成。他还帮老人学习使🕶用外卖、网购软件。“看到他们慢慢😎掌握,心里特别有👚成就感。” 在安徽的一家医院里,毕业生周沁玥也🎰给自己安排了🍘一份特殊的“暑期课程”——当🗿一名导医志愿者。她穿梭在医院大厅,帮助患者挂号、指引就诊,也见证了🈷病房里的酸甜苦辣。有一次🍂遇到一名患者昏迷送医,她第一时😄间协调安排就诊检查。患者及时💼获救后,家属含泪对着她说“谢谢”。 “那一刻,我真切感受到自己😗真的帮上了忙。”周沁玥说。这种“被需要”的感受,驱散了高💢考失利带来的阴霾,也让她认识到:人生的价值不🍉只写在分数上。 郭天宇坦言,这段志愿🏙经历让他学会独立面对陌⛹生城市的生活,也真正体会🤜到助人的快乐。周沁玥则说,这些点滴温✔暖让她更有信心去迎接🕖未来。经历过这个夏天,他们🤝更懂得坚持与付出,也更清楚💌自己要走向怎样的人生。 重返乡土 “老家的芒🥌果熟了,我够🍄得着最高处的那个了。”来自广东汕头的📉张跃鸿,在朋友圈🚻晒出与奶奶的合影。 不同于😾许多同学选择🌨去各地旅游,张🗜跃鸿在暑假回到了阔别🔌多年的农村老家。童年时,他常在田埂🔤间玩耍:挑选几块钱的面饼,和伙伴👏们比赛挖芋头,躲进果树下偷🅿吃鸡蛋。高中3年被紧张的学习👭填满,他愈发怀念⏭那份“泥土里的快乐”。 在老家,他每天跟着爷爷奶奶在➗田里劳作,望着金色稻浪随👔风起伏,心中🌈生出久违的宁静。晚饭后,他陪奶😟奶在村里散步,听她🍥讲老屋的往事。遇到乡亲们,奶📳奶总要骄傲地介绍:“这是我孙子,今年考⏰上厦门大学了!” 让张跃鸿印象最深的,是踮脚👡为奶奶摘下最高处的芒果时,奶奶笑着说:“孙子长大了。”那一刻,他感到一种实实在在👑的成就感与幸福🐝。“一整🔣天没碰手机,反而觉🔄得特别平静,好像心🍰里的浮躁也被大自然🥖治愈了。”张跃鸿说。 他也憧🚤憬着即将到来🛥的大学时光:“在厦门大学读书👫,我希望能带着这份🏦宁静和踏实继续㊙前行,不论走到哪里,都不要忘记泥👃土里的根。” 守护生命 “这张救护员证,是我送给💆自己最有分量的😦毕业礼物。”来自浙江嘉兴的💶郑轶祺,在暑假拿到了红🔦十字救护员证。 郑轶祺说,自己经常看到新闻里患者📞因缺乏及时救护而遗憾🌱离世的故事。2022年春天,她所在社区的一👲名志愿者劳🐒累过度晕倒,因未能得🎱到及时施救而永远离开。身边的经📎历让她暗下决心:一定要掌握急救本📄领,而👎不是在危急时只能袖手旁观。 高考一结束,郑轶祺🏬便报名参加了当地的救护员培训🗑班。在班级里,她是年龄最小的一个👣,也是最认真的一个☔。心肺复苏、AED使用、创伤包扎……每一个动作,她都反复练习,不敢有丝毫疏忽。实操考试中,她一气呵成,顺利通过。 “每🚹一秒的正确施救都可能改写🚖生命轨迹。”郑轶祺说,自己已把一枚CPR人工呼吸膜🐟装进了手机壳,以备不时之需。她也🏥期待着即将到来的大学生活——“在新的环境里,我希望能把急🤟救知识学深学透,也能把这份🅱技能分享给更多人。”郑轶祺说,无论是在🌪校园还是社会,只要🎻遇到需要帮助的人,她都愿意挺身而出,把所学真正用在🌳守护生命上。 高丁丁 《人民🤶日报海外版》(2025年08月21日 第09版)
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林志玲/满宠/刘宁/徐以升
(青岛日报/观海新闻记者 徐玑)责编:
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