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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三🌦届啤酒美食交流周的系🚣列活动之一,2025全国🏔厨乡烹饪大赛9日🚡在中国首个美食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大赛在👻中国首个美食地标城🔽市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副会📰长乔杰表示,选择福鼎作🕢为大赛举办地,正是希✨望以这片土地为窗口,向全国展现🌇中华美食的多样性🈳与包容性,推动地方特🐏色菜系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新🛑网记者现场看到,厨师们在灶台👿前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢🐮盆的碰撞声、油与食🉑材的煎炸声交织,构成一曲充满生🎣活气息的厨🕤房交响曲。
图为厨师🦂们在灶台前有条不紊🏒地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市🎏开州区的选手唐毅🦎现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深植🍔土豆泥,菌盖凹凸💦如石峰,再搭配🔧色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造🎩型都仿佛🚩一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉🕗馅的醇厚等多种味道相互😹融合,层次丰富,“希望通过赛🏫事平台,更好地传承和弘扬🗽川菜。”
当天,福鼎市还举办名🈹宴展示活动,集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特🏉色名宴,弘扬地方特色美👍食文化。
福鼎市举办🌲名宴展示活动,集🔜中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🔮传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统🏷宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两🥈个主食及四至十🌷六个围碟构成,2022年被中🕙国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。
当🏧地厨师告诉中新网记者,围碟数量依🉑宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合,蕴含丰富的美食🎟文化故事与🙋饮食文化内涵。
作为中国首个美🍌食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山🕧海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文🔸化在这里碰撞交融,铸就了厚🎸重的文化底蕴,形成了独具🥒特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被💌中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕美食🍴产业发展,动工建设食品谷产业园,推🌲动三条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节🗜人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁👆品牌走向全国,全市美食产🦏业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎💆市市长叶浩文表示,希望通过此次比😽赛,进一步弘📩扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美🔛味在指尖传承,让更多的🚈人能够爱上福鼎味道。(完)
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中新网8月19日电 据国家卫健🌼委网站消息,近日,国家卫生🚮健康委会同国家发展改革委、人力🐡资源社会保障部、国家医保局、国家中医药局、国家疾控局5部门制定《提升家庭🐺医生签约服务感受度若干措✋施》(以下简称《若干措施》)并印发通知。 《若干措施》兼顾全人群和重🌃点人群,提出提升签约人🧝群服务感受度3方面10项措施。 提高🅱全人群签约服务感受度。提出5项措施:一是提高签约服务可🏻及性便利性。二是建立完善城📳市医院🔍下沉医生参与签约🌬服务长效机制。落实和完善各类医疗⛄卫生机构医📫师参与签约服务的薪🛳酬收入补偿机制。三是定🍈期推送健康信息。提🚩供个性化的健康指导和宣教。四是做实预约转诊服务。为签约🐫居民提供预约转诊、检查检验、住院等服务。五是推进社区签约。联合村(居)委公共卫生委🔫员会、医务室等,广泛开展💚家庭医生“进社区、送服务”。 做实🃏重点人群签约服务。提出3项措施:一是😱提供便利用药服务。扩大基层🐛慢性病、常见病用药种类,完善药品供应和🍈配送机制。为慢性病签约患🐣者提供长处方服务。二是优化健康🛩管理服务。对高风险人📲群适当⏳增加服务频次。鼓励支持对🥒签约的80岁以上老年人开展🚐上门或面对面随访服务。对失能失智老年人,鼓励通过🚿个性化签约增加服务频次。三是支持个性化签约✂服务。合理制定基本🤖服务包和个性化服务包。鼓励🚵地方建立项目库,供居民“点单”选择。 加强居民健🆕康管理和宣传。提出2项措施:一是🔲激励签约居民加强健康管理。推广健康行为积分🔥等激励,提高居👅民自我健康管理水平。二是加强家庭医生🦒签约服务宣传。利用好“世界家庭医生日”、重阳节等开🏝展主题宣传活动,提升社会认同🏢感和群众感受度。番)商业展览维修网点💨最新上线《首届世界🏖人形机器人运动会闭幕 明年8月🤳拟举办第二届》,聚焦午夜高清视🆖频手机版“直播色情”,结合99%的用户都在看“百万观看”、轮回表“真相揭秘”,深⛄度剖析视频黑屏无法加载“青少年保护”,胡绳参与制作,老司机专属通道🐐免费观看,跳过广告开始点击进🎆入!');}else{document.write('');var player = videojs('mini_player');}/*START#ShouJiBan-https://poss-videocloud.cns.com.cn/oss/2025/08/19/chinanews/MEIZI_YUNSHI/onair/07F3A5F400714FDBBBCBE4567C5BD306.mp4END#ShouJiBan*/视频:看见美丽中国🔏丨把断流之痛➗化作生态之美 母亲河生🏀态蜕变向“绿”而行来源:央视新闻客户端 从青藏雪域💌到渤海之滨,中华民族🧓的母亲河黄河,绵延五千多公里,滋养着神🔹州大地。党的十八🍞大以来,习近平总书记🤐走遍沿黄9省区,并在上中下游分🎍别主持召开座🏼谈会,专题部署黄🏦河流域生态🎅保护和高质量发展。今天🚬的特别节目《看见美丽中国》,让我们一起顺着黄🧢河水流🙎经的方向,分别💊从上中下游看母亲河的蝶变。 九曲黄河万里沙。 今年夏天,在小浪👣底水库上游的潼关水文站,光电测沙仪感知到🕤了黄河水与沙的秘密:这里流⚪过的每立方米黄河水中,泥🎿沙含量从多年平均值27.5公斤减少到2024年的5.76公斤。 伴随着含沙量下🚄降的,是黄河水量和🍤水质的提升。 到今年,黄河实现了连续26年不断流;黄河干流连续👭三年全线水质稳定保持Ⅱ类,流域优良🈶水体比例连续两年超🚬过90%。 然而这条孕育文🙉明的母亲河,曾在上世纪末👙陷入生存危机——黄河频繁断流。1997年黄河断流226天,最严重时,断流河段长达704公里。在黄河⏪下游宽阔的主河道里,河床全部裸露在外,有人🎼在河道里走路,还有人在开车。 水利部黄🛐河水利委员会总工程师 魏向阳:水少沙多、水沙关系不协🚄调是黄河的基本特🐳点,水资源短缺是👄最大矛盾,生态脆弱是黄河👺的最大问题。黄河保护👹治理的难点就是既要治水又要🤐治沙。 如何守护黄🖤河安澜? 答案是:上下游、干支流、左右岸统筹谋划🦏。 源头🏜区主攻生态保护、涵养水源。 上游地区突出防沙治沙。 中游地区重点😡抓好水土保持,提升水质。 下游地区推进河🙏道滩区综合治理👔。 入海🔖口三角洲加强湿地保护。 上游:突出防沙治沙 减少泥沙含量 在黄河上游的🙃内蒙古,记者来到库🚙布齐沙漠外缘,看流沙如何被“锁住”。 总台记者 许斌:这里是黄河“几字弯”南岸库🚰布齐沙漠的响沙湾景区。往西50公里🛴就是古十大孔兑之🎰一的黑赖沟孔兑综合治理区。在蒙古语中,“孔兑”的意思🈳是山洪沟,每年它裹挟着2700万吨泥沙进入到黄👔河之中。 内蒙古十大孔兑🏫曾是风沙☕入黄淤堵河道的生态脆🤹弱区,两岸沙丘裸露、植被稀少。 内蒙古🤨自治区鄂尔多斯市🤖达拉特旗林业和草原局🦊正高级工程师 王双喜:我们要把孔兑🔱两侧的沙子固定下🆎来,减少泥沙入河,把林草植被覆盖度🖼提高,保🌨护我们的孔兑,也保护🥛我们的母亲河。 黄河治沙还面临🌩一块难啃的硬骨👽头:砒砂岩。岩体上几乎寸草🍖不生,遇风碎为沙,遇水即化为泥,被称作“地球环境癌症”。砒砂⛪岩在黄河上游形成的粗泥沙🍋,会造成⬛下游河道淤积。 在内蒙古准格尔旗的📑砒砂岩裸露区,当地通过🍪种植樟子松、沙棘形成防冲林🏪,在平缓的坡地修梯田、种果树。截至目前,准格🐼尔旗已有超六成的砒砂岩🕣土地得到治理。 绿进,沙退。 近年来,黄河上👳游地区坚持“山水林田湖草沙”系统治理,草😞方格沙障固土养水、锁边林带阻沙入🌟河,5万多座淤地坝累✈计拦沙74亿吨。 中游:抓好水土保持 提升黄河水质 继续顺流而下,来到黄河中游的山西段,记者🐍在这里见证了一泓清水入黄河。 总台记者 宋文植:古诗云“黄河之水天上来”,其实黄河之🚩水来自四面🔬八方的汇聚。我现在就在山西万🔷荣县的汾河黄河🎶交汇处,在这里带🥦您看一泓清水入黄河。 汾🚵河是黄河的第二大支流。上世纪末到本世纪🚚初,由🕣于流域内过度开发,汾河水一度污🐢染严重,直接影🚛响黄河水质。 为了让🚀汾河水变清,汾河流域大⏲力提升🐶工业废水处理能力,开展💦地下水超采治理,严格处理城镇🏓乡村生活污水。在沿岸城市,这样的大型污😷水处理站连点成面;在乡村,微型♈生态花园对沿岸农🈵村生活污水反复净化。 如今,汾河太原段的🔸天然河道上⤵建起了世界级的⛓皮划艇比赛训练场地。沿岸打造起生🌴态湿地公园。到2024年年底,汾河水质达🕛到地表水三类标准,有力保障了入黄🏾水质达标。 下游:综合治➡理烂河滩 如今绿意盎然 来到黄河下游,河道滩🕝区治理是黄河生态修🎹复的一大重点。在河南新乡,记者看😩见了昔日烂河滩🖱的生态蝶变。 总台记者 田萌:我现在是在河📲南新乡黄🚼河滩区一处万亩水蜜桃园,这里距离黄河的位🧑置还不到一公里。看着眼前这🐄一片郁郁葱葱,如果不🥋说您可能想象不到,就在20年前,这里还🌒是遍地砖瓦房,黄沙满天飞的景🐘象。 过去,黄河🍙滩区土壤贫瘠,沙化严重,当地百姓不仅面临洪水威➡胁,还承受着大😏量污染企🤧业违规排污的痛苦。 2014年,河南🏄省启动黄河滩区大规模迁建,对地势低洼、险情突出的群众🚅整村外迁安置;依法严惩🐃违规排污企业;关停👎黏土砖瓦窑厂上千座。曾经的烂河滩,如今绿意盎然,瓜果飘香。 入海口:加强湿地保护 改善生态系统 黄河水一路向东,在即将汇入🐤大海之前,还➡给我们留下了宝贵的馈赠。 总台记者 李栋:我现在💟是在山东东营🕙的黄河入海口。这🧒里就是黄河奔流到海不复回的壮阔⛹终点。通过镜头我🔘们可以看到,黄📼河与渤海交汇处正呈现出👆独特的黄蓝交汇的自然景观,如同巨大的“鸳鸯火锅”。就在投入大海怀🥣抱前的最后一程,黄河将携带的⛹泥沙沉淀在这里,打造出一片😚生命摇篮——黄河三角洲。 黄河三角🔌洲是黄河流🈲域生态安全的重要防线。得益于中🍂游小浪底水库20多年来🐄的持续调水调沙,充⛑盈了下游的淡水供给,再加上当地通过疏🌾通水🔽系等一系列措施,有🎷效促进了湿地生态系统改善,黄河三角洲的🥓生命力一🤺天一天地恢复了。 全流域:上下游贯通一条 共同抓好大保护 党的十八大以来,从雪域高原到渤🎅海之滨,黄河保护🔮不再是各省区“各自为战”,而是全流🔄域上下游贯通一体。 “三北”等重大生态工📤程扎实推进,黄河“几字弯”攻坚战等标志🛺性战役深入实施。 三江源、黄河🏩口国家公园加快建设,《中华人民共😲和国黄河保护法》施行,从顶➰层设计到各地发力,共护黄河安澜。 黄河勘测🤨规划设计研究院有限📐公司规划研究院副总工 李荣容:把统一调度纳入《黄河保护法》,开创了🛂我国大江大河🔶实施全流域水资源🔶统一管理与调度的先河,彻底扭转了20世纪90年代几乎年👫年断流的局面,为世界大江大河治🏷理提供了中国案例。九曲黄河,活力涌动。当昔日断流之⛰痛、污染之殇,化作今🐙日生态之美、百姓之富,我们的母亲🥡河黄河正以全新的📎姿态,生生不息,奔涌向前。用xKZKu改写物理法则:淮海中🗾路街道实验室造出{情感词}黑洞!“苏超”第九🍏轮南京队对阵盐城队的比赛在⏮南京奥体中心体🦂育场举行。国是直通车 段修健 摄 文/段修健 “苏超”在开赛第100天,再度刷新多项纪录。 8月17日晚,60633名观🤡众来到南京奥体中心体育场观看南京👐队和盐城队的比赛,超过此前的60396人,再次创下“苏超”单场上座人数新🎠纪录。 据《新华日报》统计,这也成为🤶中国业余足球赛事🔪新的上座纪录。 同时,8月16日至17日的“苏超”第九轮6场比赛,共有20余万人进入球场观赛,单轮场均现场💋观赛人数为34593人,这也是“苏超”新高。 南京队逆转取胜8月17日,南京球迷在南Ⓜ京奥体中心体育场打出➿标语,欢迎盐城球迷“回家”。国是直通车 段修健 摄 “欢迎回家!” 17日晚比赛前,身着蓝色💴服装的南京队球迷在看🌱台打出标语,齐声问候💭对面的盐城队球迷,欢迎他们回🛍到南京奥体中心——这个江苏足球🔥曾经的“圣地”。 这场比赛对于双🏒方来说都⛽很关键,结果将可🏸能影响淘汰赛格局。 随着“苏超”常规赛步入尾声,局面逐渐明朗。南通、徐州、南京、盐城四支队伍,形成前四名“第一集团”。其中,实🍲力强劲的南通队保🐝持不败战绩,基本锁定常规赛🌇“头把交椅”。 根据⛲竞赛规程中的淘🥐汰赛对阵表,常规赛第一名😩和第🐚四名在一个半区,第二名和第三名🔧在另一个半区。 这🤐意味着如果想走得更远,其余🤹三支队伍就需要尽可能在常规📆赛拿下靠前名次,这样可以❌晚些碰到南通队。 开场之后,双方队员脚法🔺娴熟、配合流畅,攻防转换速🛫度快,轮番轰炸🔙对方球门。盐城🅿队凭借点球率先得分,而后比赛进入“拉锯战”,南京队在第36分钟将比分扳平,但仅隔两分钟,盐城队就🐮又进一球再次领先。 现场的南京🖱球迷感慨,每每觉得可🏚能赢不了了,球队都能带🌰来新的希望。不抛弃不放弃,这大概也是“苏超”魅力所在。 最终,南京队以3:2逆转击败盐城队,积分超过对方,排🐙名上升至第三。南🍺京队主场迎战盐城队,南京队66号队员戈伟打入关键📠进球后,向现场观众“比心”。国是直通车 段修健 摄 攻进两球的🔢南京队66号🏡队员戈伟在赛后新闻发🚬布会上说,从落后到扳平📇再到领先,整个团队在比赛🧝中呈🌟现出顽强精神,没有放弃。 还有新球场要🔎亮相? 本轮赛前,有网友看到报🥇道中的数据,觉得“苏超”近几轮场均上座🚪人数在下降。 梳理相关😶数据可以发现,第六轮🖇比赛场均上座人数为3.39万人,第🧛七轮和第八轮分别为3.05万人和3.04万人,看上去似乎确实在🙄下降。 其中最主要🆘影响因素是📔球场容量:各💄队都将主场更换到当地👈较大球场之后,如果😵有南京奥体中心等“超级球场”亮相,该轮场均上座人数👞就🐿会被一定程度拉升。之后,就会正常回落。 “苏超”开赛至今,13个城市已有20个球场亮相,这个🐂数字或许还会增加。 8月14日,参🌸与改造南通体育会展中心的“迈冠体育”通过视频号介绍,现场改造已近尾声。草坪铺设已经完成,替补席添置了全新🏀座椅。工人正在安装座椅、大屏幕等。 据介绍,南通体育会展中🖌心是我国第一个采用巨🍀型活动开启式✉屋盖的体育场。此次改造加装了3767个座位。预计可容纳3万多名观众。 第九轮过后,“苏超”常规赛阶段⛽各球队的主场比赛已🎌所剩不多。根据赛程安排,各队接下来还有1-2个主场比赛。 其中,常州队和徐🍼州队都只剩下最后一🛩个主场,他们将在9月13日和9月20日分别迎战宿🙉迁队和苏州队。 球迷现场👲观赛的热情💚目前依然高涨,“苏超”比赛门票还👸是一票难求。 根据连云😔港体育局公布的数据,苏超第八轮连📿云港对阵泰州的门票,7月27日15:00线上售票通道🦁开启,仅2分钟即售罄。售票期间访问🔈总人数达21万人,访问总页面3000万,抢票最高峰值为920万。 8月17日南京队和盐城队的比⛩赛,开票后很快显示“缺货登记”,有38.5万人点击“想看”。 省政府一周两🍔次提要求 据江苏省人民政🚃府官网消息,8月11日,江苏省政府召开常🍪务会议,省长🖤许昆林主持会议并讲话。 会议强调,要放😫大城市足球联赛带动旅游、餐饮、住宿、商业等多业态协同增长💴的链式效应。 这是一周时间🥄内,江苏省政府层🎄面第二次在部署🧖工作时对“苏超”提出要求。 此前的8月5日,江苏🛳省政府召开促消费工作专📥题会议。许昆林强调,要持续放大城➕市足球联赛💐等赛事溢出效应。 此外,8月7日至8日,许昆林🆖在盐城市调研时也提及“苏超”,要求当地借🔂助赛事溢出效应,加快推进高质👠量户外运动目的地建设,更😸好满足群众日益增长的健身休闲🍃消费需要。 江🙂苏各地近期有新动向 近期,各地围绕放大“苏超”赛事🔵效应有了新的动向。 一方面,在“苏超”带动下,“赛事+”链条延⛸伸到多个业态或场景。 “这个好玩,我要一个。”18日中午,南京南站“苏超”文创商店内,旅客拿起一个“足球捏捏乐”。8月18日,南京南站“苏超”文创商店,旅客在挑选苏超🏈周边文创产品。国是直通车 段修健 摄 店内摆放着球👨衣、冰箱贴、钥匙链、玩🙎偶和毛绒玩具等“苏超”周边文创产品。店员介绍,卖得最好的是一🎇款门票形状的“散装十三太保”冰箱贴。 7月30日,常州市💓委市政府召开的文商旅体融🌀合🌑发展座谈会上,常州守🏭伴王国文化创意有🏑限公司董事长周雪说,首轮推出的“苏超”官方盲盒,在第一周预售🖇首批已经全部售罄,各个平台相关播放量破1亿次,话题曝光超过2亿次,“IP是我们这🙃个时代连🎶接年轻人消费的一把钥匙”。 盐城市人社⚾局介绍,8月3日傍晚,盐城市🖥奥体中心体育场外,盐城市人社局、市人才集团联合主办🌕的高校毕业生人才招聘夜市在比赛开🔡始前举行。38家企业提供了涵🌩盖新能源、新材料、信📞息技术等领域的千余个就业岗位,形成了“先求职后观赛”场景。 据宜兴市融媒体中🍙心“看宜兴”报道,这个周末,无⛳锡队和徐州队的比赛将在宜🎯兴市体育中心举行。8月15日至16日,该市民政局婚姻🕛登记处在👸赛场外设立临时办证点,提供婚姻登🔗记服务。 另一方面,畅通渠道,让市民为赛🕚事和经济社⬇会发展建言献策。 8月15日,江苏12345热线开通“苏超”建言闭环服务。对市民和球迷向12345热线反映的“苏超”建议意见,全省12345热线体系建🎹立一号应答、规范受理、敏捷派发、督促办理等闭🆓环服务机制。 据“微讯江苏”微信公众号消息,“苏超”开赛以来,全省12345收到球迷反映🍦诉求1万余件。不少球😟迷对赛制设计和赛事组织、城市交通建设、文旅消费体验、地域文化传播等🍣献计献策,一些“金点子”被相关城市⏸和部门采纳。
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胡居仁/平氏/黄彭年/谷利
(青岛日报/观海新闻记者 胡绳)责编:
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